２月1日のお話し

仕事で横須賀に時間的な余裕が無かったので早目にオープンのコチラをセレクトしました

なんとなく名前からも分かる様にJ系のお店です、今回は塩味狙いでしたので券売機で迷う事なしでボチっとして空いてる席に座りお兄さんに券を渡します
太麺or細麺聞かれたので太麺お願いしました

確か以前頂いた時にデフォだとかなり柔らか目だったので硬めのお願いと塩自体を楽しみたかったので野菜は少な目にして頂きました

まだ混雑前のアイドリングタイムだったので頼んでから太麺の割に早目にお待ちどう様からご対麺です

野菜は自分で少な目を頼んでおきながらもあまりにも取り除かれててエッ幾らなんでものレベルにチャーシューも残念の感じの寂しい麺面です

とりあえず寂しいモヤシと麺をガッツリ掴み一気に啜ると塩味も良い感じで効いてて美味しいですね、この塩梅なら野菜デフォでちょっと脂で胡椒たっぷりでも良かったかな？

硬めにお願いした麺ですがスタート時点でかなり柔やわ柔やわなのでスピード優先でガンガン行きました

チャーシューは貧弱でしたが味は美味しいですね、味玉はトローリと好きな出来映えで美味しかったです

普通のラーメン店と比べたらコスパは悪くないがJ系の立ち位置ならうーんかな

とはいえ美味しかったです
ごちそうさまでした