2018.02.06（火）晴れ　訪問8度目　12:01注文　先客？　後客？　 12:08呼び出し

アリオ西新井へ家族とお買い物。
ここだと「リンガーハット」か「餃子の王将」の２択・・・
個人的にチャンポン月間なので「リンガーハット」を選択。
味噌かトムヤムクンと思ってたら期間終了。替わりに「白菜ちゃんぽん」が登場！！！
勿論、未食の「白菜ちゃんぽん」をレジで注文。
会計後にいつも通りにディスプレイ付きの呼び出し機を受け取ります。
待つ事約7分で呼び出し機が作動！！受け取りに行きます。

麺は丸みのあるチャンポン麺。
噛むと柔かさがあるが程よいコシも兼ね備える。

具:豚肉・海老・さつま揚げ・蒲鉾・白菜・モヤシ・人参・長ネギ・キクラゲ・コーン・柚子皮
別皿に味変アイテムの柚子胡椒

豚肉はバラ肉の部分。柔らかい肉質で美味しい。
焦げ目はなくスープで煮られる感じです。
海老は小さな物が3尾ほど。熱で縮まりプリプリ感はない。
さつま揚げはすり身、人参、玉葱？で構成。
甘さを感じフワリと柔さがあって美味しいです。
蒲鉾はピンクと白のツートンカラー。柔らかい食感で味は普通。
白菜はしっかりと熱が通りクタクタな状態。
甘みがあって美味しいです。今季の冬は白菜はかなり高騰していたが・・
モヤシはシャキシャキ感を残す仕上がり。
人参は細切り。味の存在感がイマイチ。
長ネギも存在感がイマイチでした。
キクラゲはプリプリな食感が良い感じ。
コーンは固くシャッキリな食感。
柚子皮は塩で漬けた物？爽やかで塩分を感じた。

スープは乳白色の塩味。
あっさりとした味わいですね〜豆乳を使用でしょうか？
塩分が少し弱いが・・・柚子皮の塩分がしっかりとアシストしてくれます。
アッサリ系が好きな方は嵌るかも・・・

途中で味変アイテムの柚子胡椒を投入！！
ピリっとした辛さと柚子の爽やかさで良い感じになりますね〜
辛さで味が引き締まって個人的にはジャットフィット！！

総評
塩分が物足りないと思ったら、柚子皮→柚子胡椒でしっかりと補填！！
味の組み立てがしっかりと計算されてますね〜
野菜の量はHPより少なめに見えたのは気のせい？？？
次回の期間限定も楽しみにしてます。
ご馳走様でした。