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コメント
どもです。
以前は茨城県を担当していたので、古いお店の時は
何度か伺っていましたが、いまの店舗になりいまだ
未訪問なんです^^;
此方の限定は何時も魅惑的、堪りません(≧◇≦)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月7日 12:37Mさん，どうもです。
雲丹とか蟹とか，龍介さんの濃厚系アレンジ，美味しいですよね。
最近ちょっとご無沙汰。
杯数減らしてるのに遠征してるので，近くまでカバーできません……。
RAMENOID | 2018年2月8日 04:33こんにちは。
ガッチャマンさんと同じく、移転後未訪です。
味変アイテムが洋風なのが面白いし楽しめそうです。
おゆ | 2018年2月8日 10:49追伸：時代遅れへのコメ、有り難うございました。
おゆ | 2018年2月8日 10:51濃厚うまそうですね〜。ご無沙汰してるので、近々行ってみます。
KA | 2018年2月9日 21:37Mさんこんにちは。
龍介ですね。蟹好きだから
ますます行ってみたくなりました(^｡^)
車椅子さん | 2018年2月11日 10:22
(提供は終わっているかもしれません。)
1月下旬の平日の夜、限定の情報を得て。
相変わらず混んでますねー。
スープを一口。
蟹と鶏のふっくらした旨味が相性よく広がります。
濃厚な旨味の詰まったねっとりしたトロミのあるスープで、トロミが口の中にとどまるので、旨味を堪能できます。
かなり濃厚です。
麺は、加水やや低めのストレート中太麺。
やや硬めの茹で加減が濃厚なスープとよく合います。噛むと小麦の旨味もよく感じます。
麺量は150g程度。
具は、チャーシュー、メンマ、バラ海苔、玉ねぎ、ねぎ、チリトマトソース、クリームチーズ。
チャーシューは、しっとりな鶏と釜焼き豚の２種類。
メンマは、大振りな穂先メンマ。
チリトマト、クリームチーズは、味変を楽しめます。
スープまで完飲し、完食。
蟹と鶏の相性バツグンな組み合わせで、龍介さんらしい超濃厚な一杯でした。
美味しくいただきました。
久しぶりに、
龍介さんらしい超濃厚煮干も食べたい。