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コメント
どもです。
激辛！じゃないんですね。
辛くないのもあるんですねw。
なかなか美味しそうですが、炒め具合がアレですか。
でも、野菜がタップリととれるのはいいですね。
ピップ | 2018年2月7日 13:00どもです。
中本さんはそんなに経験は多くありませんが
辛くない普通のメニューごあるんですね！
知りませんでした、それならヘタレな息子を
誘って行ってみます(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月7日 13:02ども〜
これに麻婆単品が一番好きな組合せです
こちらの湯麺、結構好きですw
はち ～減量中～ | 2018年2月7日 13:11昨夜はお疲れ様でした。
中本に普通のタンメンがあるのは知りませんでした。(^◇^;)
野菜が高騰してるので、いいキャベツを確保するのは大変でしょうね。
NORTH | 2018年2月7日 14:01極端に辛いものが不得手な当方につき
ここの蒙古タンメンはキャパオーバーなので
辛くないこちら狙ってみます！
YMK | 2018年2月7日 14:01こんにちは^^
昨日はお疲れさまでした。
耐性は徐々についてきてる感じなんですが、
中本はいけません。
店内の辛いニホヒで撃沈しそうなので。
としくん | 2018年2月7日 14:44こんにちわ～
この塩タンメンも旨いですよね～。
ﾜﾀｸｼはこのタンメン＋定食セットで食べるのが好きですわ～♪
たく☆ | 2018年2月7日 15:57こんにちは
辛いのしかイメージないですが
これはなかなか良さそうですね
炒め方はやはり料理人によって火の入れ方とか
変わるんでしょうね〜
キング | 2018年2月7日 16:55こんばんは
野菜高騰ですからタンメンは助かりますよね。
ラーメン屋さんも大変でしょうが、その分お客さんも増えてそうだし。
身体もあったまるんですよね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月7日 17:19こんにちわ～
蒙古タンメンさんは地元近く秋津のお店しか行った事ないんですがコレは美味しそう♪
野菜タップリ取れるのは嬉しい一杯ですね！
バスの運転手 | 2018年2月7日 17:26こんばんは～
シンプルなタンメンは意外といっては失礼ですが、美味しそうですね(^o^)
火入れはやはり個人差が出てしまう所でしょうね、自分は年内の北極制覇を狙っています！
銀あんどプー | 2018年2月7日 18:18あれ？北極じゃないんですか？（笑）。
私、次女が保育園生の時に本店に連れて行ってこれを注文したんですよね。
私は蒙古タンメンでしたけど、これを次女からおすそ分けしてもらったらウマ～～。
中本本店しかなかった時の話し。これ、マジ美味いですよね。
mona2 | 2018年2月7日 18:49こんばんは。
私もこちらの辛いのは苦手なのでこの作戦は良いですね～
今度どこかで試してみたいです。
kamepi- | 2018年2月7日 19:51mocopapaさん，どうもです。
中本に行ったら辛いの食べなきゃ……と，ヘタレながらに思うのですが，辛くないタンメンも美味しいんですね。
蒙古タンメンの野菜はかなりクタなのに，これはしゃっきりとは意外です。
食べてみたい気もしますが，１度は北極に挑戦したいんですよ。
RAMENOID | 2018年2月8日 04:27中本の辛く無いヤツ未食です。
今度、何処かの中本で行ってみます。
FUMiRO | 2018年2月8日 05:33こんにちは。
中本は辛くて撃沈したことがあるので、それから行ってませんが、辛くないメニューもあったんですね！これがあるなら辛いの好きな友人誘われても一緒に行けそうです＾＾
poti | 2018年2月8日 11:27こんにちは
辛くないメニューも美味しいんですよね～。
地元の支店で野菜大盛りにして食べてこようかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年2月8日 13:17こんにちは。
みなさんおっしゃるようにここに行ったら辛くないと許され内的な観念があります。
タンメンは野菜炒める人によって味が変わる・・・実感します。
glucose | 2018年2月8日 15:55こんにちは〜。
ｵｫ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━ｯ!!
この手がありましたね！
同じメニューで蒙古の門をクグッテ来まーす 笑
よっしーＲ | 2018年2月8日 17:50
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12348901413.html
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平日のランチです。
この日はタンメン気分だったので目黑の【中本】を訪問。
以前、こちらの冷やし醤油タンメンを頂いて野菜炒めが美味しかったので。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12348901413-14122395777.html
到着時、店内待ち６人。少し待って店内へ。
券売機で塩タンメンのチケットを購入。
少し待って、コの字カウンターの中央左端の席に案内されました。
左手のカウンター隣には女子大生３人組、右は会社仲間３人で来ていたOLさん。
お客さんの女性比率相変わらず高いですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12348901413-14122395788.html
店員さんにチケットを渡し、クーポンで大盛をお願いし、７分位で着丼です。
写真中央の唐辛子は後からかけたものです。中本の辛い味が苦手なので、
辛くないメニューを頼んで自分で唐辛子で調整するのが好きです。o(〃＾▽＾〃)o
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12348901413-14122395800.html
早速、スープから頂きます。
ずずずぅぅぅううう～｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ まいぅ～♪
想像通りの街中華的な塩清湯スープは、鶏豚の動物系がメインで
そこに肉野菜炒めの味が加わり、ニンニクの香りもしますね。
化調も少し使っているようなキリッとした塩味で、塩分濃度はやや高め。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12348901413-14122395863.html
麺は中太で断面が四角いストレート麺。
コシがありやや硬めの茹で加減でスープとの絡みはあまりよくありませんが、
塩分濃度がやや高めのスープなので問題なしですね。
大盛にしたので200ｇ位に感じました。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12348901413-14122395881.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12348901413-14122395903.html
中華鍋で炒められた肉野菜はしゃきしゃきの食感で、味付けもいいですが、
もう少し炒めた方が個人的には好きかな。
肉野菜炒めは、豚肉、キャベツ、人参、キクラゲ、もやし、ニンニクで
やっぱりニンニクが入ると美味しいですね。
以前いただいた醤油の冷やし（つけ麺）の時の方が美味しく感じたのは、
やっぱり炒める人によって味が変わるんだなぁ～と実感しました。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12348901413-14122395921.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12348901413-14122395935.html
塩タンメンには唐辛子がとてもよく合うので、振り掛けながら食べ進め、完食＆完飲。
野菜高騰のおり、たっぷりの野菜をこのお値段で摂取できて(●‘∀‘●)ﾉ"
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12348901413-14122395958.html
汁そばの大盛りで汁完すると腹パン必至ですね(^_^;)
ご馳走様でした。ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ