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【訪問日：２月５日】此方の恒例であるチョコシリーズが始まったと訊き本日は、仕事明け一直線に市ヶ谷へ。リリース初日とあって、開店前の列も長めで駆け足気味に接続。一杯毎に手間がかかる分、やや長めに出来上がりを待ちます。そして、待ちに待った着丼。今シーズンは、チョコを織り交ぜた低加水麺に鶏白湯×豆乳をベースにしたスープ、具材では、ケールチップ・肉味噌・枝豆・ピーナッツ・メンマ・干しエビ・ねぎといった布陣。早速一口啜ってみると、鶏由来の円やかさに段々と溶け出すチョコの苦味がマッチし今年も期待を裏切らない美味さになっていますね～。また、食べ進めるにつれて山椒や辣油等によるピリ辛感が上手く被さり、担々テイストも確り顕現。バランスを取りづらいであろう各具材が喧嘩し合う事無く、今年も綺麗に纏められた一杯でしたｗどうもご馳走様です！！
こんにちは！ これは以前からお見かけしますが(笑) 味の想像がつきませんｗｗ 興味あります！
こんばんは！ チョコという事で食べ手は相当選びますが、ハマれば病みつきな一杯かとｗ グループ各店でリリース中なので、機会があれば是非！
saima
絹ごし木綿
ゴマジロー
ザクシールド
蒼風
100点
90点
91点
90点
90点
此方の恒例であるチョコシリーズが始まったと訊き
本日は、仕事明け一直線に市ヶ谷へ。
リリース初日とあって、開店前の列も長めで
駆け足気味に接続。
一杯毎に手間がかかる分、やや長めに出来上がりを待ちます。
そして、待ちに待った着丼。
今シーズンは、チョコを織り交ぜた低加水麺に鶏白湯×豆乳をベースにしたスープ、
具材では、ケールチップ・肉味噌・枝豆・ピーナッツ・メンマ・干しエビ・ねぎといった布陣。
早速一口啜ってみると、鶏由来の円やかさに段々と溶け出すチョコの苦味がマッチし
今年も期待を裏切らない美味さになっていますね～。
また、食べ進めるにつれて山椒や辣油等によるピリ辛感が上手く被さり、担々テイストも確り顕現。
バランスを取りづらいであろう各具材が喧嘩し合う事無く、今年も綺麗に纏められた一杯でしたｗ
どうもご馳走様です！！