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「そのまましお780円+味玉110円」@えびそば一幻 八重洲地下街店の写真平日の昼前に来店しましたが、既に行列。入店までに20分、更に着丼まで5分ほど待ちます。

美しいルックスです。まるで味噌ラーメンのような濃い色合い。
スープはかなり強く海老が主張します。海老風味とか海老出汁とか言うより、まさに海老粉を塩スープで割ったかのよう。口の中が、甲殻類の味と匂いでいっぱいになります。
「体臭が海老」と言う人はナカナカいませんが、この店から出てきた人は「口臭が海老」状態ですよ。きっと。
そしてチャーシューと味玉が美味かった!特に味玉は増量トッピングして正解♪トロトロで味が染みてて、これを1.5個分も頂けて幸せでした♪美味しいオイシイ海老タマゴ!お店を出てからもしばらくは、口の中は海老とタマゴのあと味で一杯でした。

海老の濃い濃いスープに興味あれば、是非一食の価値ありです。今度はあじわいを頂いてみようっと。ご馳走様でした。

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