なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「醤油ラーメン味付け玉子(600円)」@ラーメンZの写真土曜研修帰り、ヘロヘロで家に帰っても御飯がないため、最寄りのラーメンZへ。
23時に行きましたが、ここのこの時間は飲み屋と化しているちょっと嫌い。。。

4〜6人掛けの席に合い席をして醤油ラーメンと、こっちも負けてられるか!ということで
生中を注文。たばこもぷかぷかやりましたよ、ええ(なぜか半ギレ?)

ビックリ!3分で出てきた!マジで?
出てきたラーメンは具がてんこ盛り。逆に器が小さいのか?と思うくらい。
奮発した味玉、もやし、さやえんどう、チャーシュー、メンマ、あと焦がしねぎと
焦がしにんにく?にんにく焦がしてたっけ?あっ!机からおろしニンニクが
消えている。。。

スープを一口。うまいね〜。醤油でうまいと思わせるのはなかなかないんですが、
ここのはうまい。しょっぱくないし、なんか甘い。なんであまい?野菜のエキス?
みりん?まさか砂糖?
麺は中細縮れ麺。ぷっちんというよりちょっとゆで方が弱い。3分で出てきた理由が
これか。。。具の野菜は私好みでへなへなです(笑)。しゃきしゃきより好きです。
野菜嫌いなんで。。。
味玉、特にメンマはかなり味が付いています。メンマ、甘いよ。かなり甘い。
スープが甘い秘訣でしょうか?
チャーシューも甘い。甘党万歳!!って感じ。

麺以外は私の好きな味付け、ゆで加減で、万人受けするとは思いませんが、
この文章見て共感できる人は、好きなはず。量が少ないので大盛りでちょうどいいのかな?

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

14年前 よくここに通っていました。最近は全くいってないのですがまだあの飽きないスープは健在だとこの書き込みをみてまた行きたくなりました。スープに漢方系をいれれた?かも?本店の青山は味が変わっていました・・。

ぴお | 2008年9月28日 01:18

ぴおさん、コメントありがとうございます。
14年前とは古いですね。私が住み始めたころに店名を変えて、そのあと店員を入れ替えて
いまでは立派なカレー居酒屋として成り立っています。。。
青山えんとつ屋、今後行ってみます!

teltwait | 2008年10月20日 17:12