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2018年2月6日豚骨と魚介を合わせたスープは茶濁していて見た目から濃厚です。豚骨のコクと魚介の旨味がとてもよく合っていてうまいです。濃厚ですが雑味などはなくとてもクリーミーで食べやすい一杯になっています。豚骨と魚介のバランス、クリーミーで後引かない仕上がりは万人受けしそうです。はじめにニンニクの有無をきかれ今回入れましたがニンニクを入れた方がパンチが出ていいと思いました。麺は中太麺で濃厚なスープにも合ううまいものです。チャーシューはややパサついていますが味はなかなかです。メンマは穂先メンマで歯応え、味共によくうまいです。
ぴーえむ
DMAX
じゅーじゅ
あたと_13号
itokin
Tamagooo
豚骨と魚介を合わせたスープは茶濁していて見た目から濃厚です。豚骨のコクと魚介の旨味がとてもよく合っていてうまいです。濃厚ですが雑味などはなくとてもクリーミーで食べやすい一杯になっています。豚骨と魚介のバランス、クリーミーで後引かない仕上がりは万人受けしそうです。はじめにニンニクの有無をきかれ今回入れましたがニンニクを入れた方がパンチが出ていいと思いました。麺は中太麺で濃厚なスープにも合ううまいものです。チャーシューはややパサついていますが味はなかなかです。メンマは穂先メンマで歯応え、味共によくうまいです。