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「今週のスペシャル、つみれソバ900円」@ラーメン246亭の写真2月連休の前の金曜日。
前週の休日出勤の振替休を取って4連休にしました。
で、かねてから気になっていたこちらへ午後1時頃。

店内は昭和レトロでいいですねえ。
思っていたより狭い。

週替わりでスペシャルを提供し続けているラオタな店主さん。
年間コンプリートの強者もチラホラいるらしい。
スタンプカードを頂きましたが絶対ムリ。
常連さんもスペシャルばかりなので、定番はやめちゃおうかと呟いているらしい。

今週はつみれソバ。
魚介系だけの出汁でノンアニマルとのこと。
もやしを炒めたり、つみれを小鍋で温めなおしたり、丁寧に作っていらっしゃる。
よってちと時間がかかる。

一口啜ると、濃厚な魚の香りがプーン。
細麺と絡んでウマー。
つみれは大きいのがゴロゴロと2つ、食べ応えがあります。
いや美味しかったです。

定番の鶏白湯もやめちゃう前にいただきに来なくてはな。
この日はなんだか夕方まで息が魚臭かったけど。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ご来店有難う御座いました。

又のご来店をお待ちして居ります。

246亭 | 2018年2月11日 16:18