訪問日2月11日(日·祝)　　限定目当てに来ました

休日出勤のランチにこちらの限定を食べに来ました。ちょっと出遅れて12時16分に訪問しました。満席で中待ちの３人目です。12時前に来れば良かった。でも、立派に人気店ですね！おめでとうございます！券売機の限定Eのボタンをポチリ。「お薦め」の味玉もポチリ。

20分に４名退店して座れました。食券渡して待ちます。待っている間に「いろいろ書いていただいてありがとうございます」と店主さんに小声で言われました。レビュー上げてるの気づかれたました(笑)「ちなみに真鯛そばに乗っていたのは『おろし玉ネギ』です」と教えていただきました。そういえば前回真鯛そばをいただいた時にトッピングで一種類わからないものがあり、おろし○○と記載したのですが、読んでくださったのですね。ありがとうございます！

(おろし玉ネギは一度蒸して甘味を増したものをおろしてるそうです。確かに甘かったです)

31分に着丼しました。トッピングは白髪ネギ、三つ葉、鶏チャーシュー２枚。

麺は細めストレートで、小麦粉の香りがしっかりと主張してます。麺に色がついているので、「全粒粉ブレンドかな」と思って後程伺ってみると、ビンゴ！全粒粉使ってらっしゃるそうです。

スープは鶏出汁がしっかりと味わえ、鶏油も浮いていて鶏を堪能できました。

鶏チャーシューも、パサつくことなく、味染みもしっかりとしていて、良かったです。

38分に完飲完食しました。

退店時に少しお話させていただきましたが、この鶏メニューは定期的に出るようです。

※退店後、車をパーキングから出して帰る時に再び前を通りましたが、なんと外待ち発生してました！次回はもっと早めに来ようっと。