Item: 麺屋 さくら井
Rating: 81
Author: やくまる

81点

スープは、シャバ系の鶏ガラ清湯醤油味。鶏の甘味、旨味と野菜、醤油のややオイリーだが、キレを感じさせる合わせ味。

麺は、中細ストレート

具は、レア気味チャーシュー２種、味玉、メンマ、のり、ねぎ

トータル的に、このタイプの王道の味。
丁寧さに好感
ごちそうさまでした

2018年2月11日 21:02投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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