秋田出張のおり、ここで見つけたのでぜひ行ってみたいとの事で
最初、徒歩で行って見るも見つからず。再確認したら道を一本間違えている事に
気が付き、次の日今度は駅前からバスで再度行ってみるも営業時間外。
情報では夜営業をしている話でしたが、実際は１１時〜１５時の昼営業のみでした。
出張最終日が昼終了だったのでチャンスと再度訪問漸く食す事ができました。

秋田駅前からバスで市役所・県庁へそこから徒歩３００ｍぐらいです。
バスは大量に出ているので待ちは殆どありません。料金は片道１８０円。

着くと６人並んでいましたんで接続。
１５分程度の待ちで入店。席に着席してから５分程度で配膳されました。

周りを見るとあつもり率が結構高いようでしたが自分は普通に冷で
麺は、黄色い大勝軒の麺。
つけ汁も大勝軒って所でやや豚成分の強い豚骨魚介に酸味と甘みがプラス。
過去のレビューで柔らかめと言う事で固めコールをしようと思っていた物の
忘れて失敗かと後悔していた所実際は、程よい噛み応えで自分的には
わざわざ固めコールは要らないと感じました。

つけ汁には解れた豚がかなりの量沈んでいて、麺に絡めて食べると中々おいしい。
量は、４５０ｇとの事ですが一気に完食しました。
スープ割りも頂いて満足の一杯となりました。