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コメント
はじめまして。
ふぉと申します。
同じ伊勢崎の方ですね！
ツッカーツァイトさんの広範囲なレビはとても参考になります。
こちらのお店の濃い〜味噌がたまに食べたくなり訪問しています。
まんまコンソメですかｗ
私もこちらの塩を頂いたときちょっとワカメスープをしてしまいました＾＾；
らーめん いまるやさんもしばらくご無沙汰していて、新メニューもできたと聞きましたのでそろそろ伺いたいと思っています。
以後よろしくお願いします＾＾
・ | 2008年9月18日 15:29こんにちは。
こちらは以前訪れたことがありますけど、正直いまいちでした。
＞あまり洗練されていない定食屋さんのような雰囲気
確かにそんな感じですね。
少なくとも毎回ラーメン本で紹介されるようなレベルではないと思うのですが･･･。
黒衣のペテン師 | 2008年9月18日 16:20＞ふぉさん
はじめまして。コメントありがとうございますｗ
是非是非よろしくお願いします。
しょっぱいスープにご飯は合うかと思いますが、肝心の麺には…
と、今回はちょっと残念な感じでしたね。
いまるやさん大好きです。いつもお世話になってます。
ＣＰ高いけど、その価値があるお店ですよね。
また一昨日に『とりそば/醤油』を頂いてきました。早くレビ書かないと…。
ツッカーツァイト | 2008年9月18日 19:22＞黒衣のペテン師さん
内装、味は確かにそんな感じですね。
ただラーメンのヴィジュアルは本当にいいですよね。
こういう丸く深い鉢型の丼や、色鮮やかな盛り付けには非常に弱いのです…。
さっぱり系と見せかけて、濃い味系とは…。やられてしまいました。。。
ツッカーツァイト | 2008年9月18日 19:26こんばんは、ちなりへのコメントありがとうございます。
支店、モウ閉まったのですか。
総本店のほうも昔日の面影無しって感じでメニューもかなり簡略化されたって感じですね。
それに伴って味、特にスープが簡素化？されちゃってますね。
私は、それでも麺自体は評価できると思うので残念ですねぇ。
さて、こちら、数年前、大間々みどりに通い始めた頃、みどりの休みに行ったことがあります。
実は先日、虎心に振られ、久しぶりに行ってます、塩チャーシュー。
ここの塩はあっさりではないですね、妙にわかめが多い、でもそれなりに良いかと思いますよ。
食い終わってからメニューに洋風を発見して、次はっと思いましたが、それは回避したほうがよさそうですね(笑）
どちらかといえば、ここは醤油、味噌のこってりしたチャーシュー麺が得意だったような気がします。
あっさり好みにはちょっときついかもしれませんね。
今後もよろしくお願いします。
銀虎（ぎんこ） | 2008年9月28日 00:15
ヴィジュアル的には超・好みのラーメンです。
しかし、お店は…。
あまり洗練されていない定食屋のような雰囲気ですね。うーん…。
さて、麺ですが、ファーストインパクトにバジルの風味が香ります。
イタリアンも大好きなので、どんな仕上がりなのか非常に楽しみです。
ニンニク、タマネギで旨みを出し、ベーコン、バターでコクを。コーンで甘み出していますね。
はい。スープはまんまコンソメですね。
イタリアンのスープ。これ、ぼくの得意料理です…。残念ながら、たぶん自分の方が上手く作れるんじゃないかと思いました。
大量のワカメが調和せず、スープ自体もしょっぱめですね。
チャーシューはやや大きめで厚さもありますが、これと言って絶賛できるほどのものでもありません。
残念です。
ワカメ、コーンを抜き。アサリ、エビを加えて、クルトンなどトッピングしてみては如何でしょう？
生クリームでまろやかに仕上げてもいいかも知れませんね。
麺は縮れ麺が合うと思います。
＋５０円で白玉（ミニ丼）が付くのは嬉しいですね。残ったスープをかけて頂くのがここのスタイルの様です。
まぁ、何故チャーシューで「味噌」なのか。何故ラーメンより先に出てくるのかはよくわかりませんでしたが。
ごちそうさまでした。