銀あんどプー
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北崎ウンターデンリンデン
ゼットン
コメント
こんにちは
ネギたっぷりですね！
ご近所では一番嗜好に合う博多系ですね！
EL南野劇的ゴール決めたのは最高ですが
セリエAの調子悪いのが気になります。。。
ナポリ軟化あんなにリーグ調子良いのに。。。
キング | 2018年2月16日 16:17最近この手の本格的な
豚骨ご無沙汰です。
呑み〆で狙いたいですねぇ～
YMK | 2018年2月16日 16:25こんばんわ～
このネギの量は堪りませんね～♪
ニンニクでのパンチアップも旨そうです！！
たく☆ | 2018年2月16日 20:26こんばんは(*^^*)
ホームエリアに旨い博多豚骨があると重宝しますよね～
ネギも凄いけど、ニンニクが刻みなのもグッドです。
としくん | 2018年2月16日 23:49こんばんは。
シンプルな豚骨スープにネギは合いますよね＾＾最近、博多系の豚骨食べてないので、食べたくなってきました！
poti | 2018年2月16日 23:59こんばんは。
仙台にはこの手の店すくないんですよね～
大量のネギがにそそられます。
kamepi- | 2018年2月17日 01:06こんにちは。
博多らーめんいいですね。
久々に食べようと思ったのですが
茨城県南だと、意外とお店が少ないかもです。
ももも | 2018年2月17日 07:28銀あんどプーさん，どうもです。
レポ読んでいて，久しぶりに臭いくらいの豚骨が食べたくなりました。
うーん，どこがいいかな。
あそこにしよう。
RAMENOID | 2018年2月17日 07:56こんにちは。
呑み〆にもピッタシカンカンですね。
ラーデーの店舗情報では700円。
80円値上りしたようですね。
おゆ | 2018年2月17日 11:50どもです！
ネギがいいですね！
中野はテリトリー内ですが
こちら地味に未訪でありました。
さぴお | 2018年2月17日 12:38こんにちは。
しっかりド豚骨を味わえたようですね。
卓上に辛子高菜が置いてあるのは個人的にはポイント高いです。
glucose | 2018年2月17日 12:56どもです。
好みで至近とは重宝しそうなお店ですね。
今回はKKフィニッシュが見れず、残尿感が残りますw。
ピップ | 2018年2月17日 17:08
2/12
先日はこちらに訪問しました〜(´∀｀)
この日は14:02到着、先客2、表題をバリカタでオーダーして後会計式、後客4
卓上は胡椒・ゴマ・カエシ・紅生姜・刻みニンニク・辛子高菜
待つこと3分でご対麺です。
豚骨スープに細麺、トピはチャーシュー・キクラゲ・青ネギの麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
脂泡が多めに浮いた豚骨スープは青ネギの香りと臭みの無い豚の風味良く、サラッとして塩味は控えめでアッサリしながらも確りとした豚骨感のあるマイルドなコクとやや甘みのある食べ易いライトな味わいでウマ〜（＾∇＾）
スープの味見の後は麺を〜
バリカタ指定の加水低めの細ストレート麺はやや固茹ででバツバツっとした粉密度の高い歯触りのツルシコ食感、束になってスープを拾い、粉の味と風味良く美味しかったです✨
同じくバリカタでオーダーした替玉も茹で加減と油切りは完璧でした。
麺量は100g〜110g位だったかと。
麺の次はトピを〜
バラチャーは厚さ3〜4ミリのが2枚で適度な塩気、柔らかくて脂身は甘くマイう〜
キクラゲはシャクシャキ食感で麺との食感のコントラスト良く、増した青ネギは瑞々しくシャキっとして風味良くナイスでしたが+100円位だともっと嬉しいです^ ^
麺を半分食べたところで白ゴマを入れて風味を加えて、替玉と同時に刻みニンニクを投下して風味とパンチを増し、終盤に紅生姜と辛子高菜で味変しながらサクっと固形物を完食してスープは少し残してフィニッシュ！近所の博多長浜ラーメンではここが最も嗜好に合うので今後も時折伺いますね♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)