2月15日
今日はお休み！
レビューを読んでいて食べたくなってしまったので久しぶりに訪問です～

もう一年ほどになりますが、前回はあっさりをチョイスしたので、今日はこってりを頼み、お冷やをいただきながら待つこと5分程で着丼で～す!

まずはスープを一口…

こってりはたっぷりの背油が浮いてますが、ひつこさはなく鶏と魚介の香りが広がり、最後に油の甘味と旨味が追ってきますね。
なるほどこれはなかなか美味しい～

麺は中細のストレート、ズルズルっと啜るとスープの持ち上げは良好！食感もプチッと心地よくスープとも合っていると思います。
麺量は150g程。

具はメンマ、チャーシュー、もやし、ニラ、たっぷりの白髪ねぎ。メンマは味付け最良く、コリコリと美味しく、チャーシューも旨いっす！
もやしはネギと一緒に麺に絡めていただきましたが、背油と相性が良くこれがマストですね～ニラは良いアクセントになり箸が進みます！

寡黙に働く店主さんを横目に、サクッと完食で～す!
けっこうな背油ですが胃もたれなどはせず、是非ともまた食べたくなる一杯でした！

ご馳走さまでした❗また来ま～す❗

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