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「黒マー油らーめん(700円)」@豚骨世界 大大の写真普通のらーめんと同じ値段だったので黒マー油らーめんを選択。
麺は極細ストレート。かためで頼んだため、若干芯が残る食感でちょうど良かったです。
チャーシューは細かくスライスされたものが6〜7切れ入っていました。このタイプのらーめんには脂身は少なくて薄いチャーシューが合うんでしょうか?
スープもかなりマー油のパンチ力がありますが、自分にはマー油の風味が強すぎました。
完全にスープ本来の味がマー油によって邪魔されてるなと感じました。
連れの普通のらーめんを食べさせてもらいましたが、そちらのほうがシンプルで美味しかったです。

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