あたと_13号
ダイエットマン
オタ嫁
Kroo109
さぴお
コメント
やっぱり友理さんレポ上がるだろうと思っていました。
それにしても高得点ですな。
地元に愛されてる麺屋だと思います。
昨年訪問したことがありますが、
豚臭とチャーが駄目みたいでした。
友人は九州ラーメンそのままで旨かったと言っていました。
虚無 Becky！ | 2018年2月17日 22:25こちらは好きですねー。多分昔から変わらない味なんでしょうね。
前にTVでやってましたが、製鉄所勤務の方が北九州からたくさん移住して来られた際、あちらの味を受け継ぐ豚骨ラーメン屋さんも、この辺りへ移住して来られたんだそうです。
このお店だけでなく、昔風の豚骨屋さんが他にもありそうですよ。
あたと_13号 | 2018年2月18日 16:42なんで九州の味なのかと不思議でしたね。
なるほど歴史を探るといろいろ楽しいですね。
虚無 Becky！ | 2018年2月18日 19:34
こちらのお店は高菜が有料なのですが、プレーンのラーメンがお安いこと、高菜はボリューミーで大変美味いことを考えれば、納得できます。麺に絡めて頂くと、豚骨の旨みが増幅される気がしますし、歯触り・舌触りが最高です。味玉も綺麗に半熟で味が染みてて、なんとも美味い。
チャーシューはトロトロのやつではなく、かなりタンパクで肉肉しいやつです。このラーメンには合ってる気がします。
そしてやはりこの豚骨スープですよ！喉の奥に染み渡る、この切なさに似た感覚はなんでしょうね？豚さんを十分に感じさせつつ、クリーミーで飲みやすいスープです。絶品！
こちらのラーメン大好物です。また来ます。ご馳走様でした。