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おはようございます。
こちらは伺いたいお店です。
チャーハンも一緒に楽しみたい。
あらけん | 2018年2月27日 05:32こんにちは。
このメニューは開店当初からありますね。
焼きガラっぽさがなかなか表現されにくいのは同じようで。
チャーハン、まだいただいていないので次回は。
glucose | 2018年2月27日 09:14こんにちは。
焼きガラ、イメージと違ったようですね。
私も気になりますが、、、。
M | 2018年2月27日 12:15こんにちは。
焼きガラはあまり経験ないかもです。
都内の錦糸町で一軒知っているのですが
今は錦糸町チャンスがなくなってしまったので。
ももも | 2018年2月27日 19:40tomokazuさん，どうもです。
未訪だったとは意外。
これは基本メニューですね。
基本中華屋さんですから，麺以外も美味しいんでしょうけど，面白そうな限定狙ってまた行きます。
RAMENOID | 2018年2月27日 20:32こんばんは．
私はこれの塩を頂きましたが，思いの外良かったです．
また行きたいなと思いますが，水戸はお店が多すぎてなかなか行けません．
Paul | 2018年2月27日 20:57
メニューからして、香ばしさがあるスープをイメージしていましたが、あっさりとした醤油スープです。バランスのとれたスープなんですが、出汁感が希薄に感じてしまいました。醤油タレはしっかりめに効いています。
具材は、チャーシュー、ネギ、青ネギ、青菜、半玉です。チャーシューは豚ロースですかね。小ぶりなものが２枚、しっとり程よい味付けで良い感じです。食感の異なるネギも脇役としてしっかりと活躍しています。
麺は、中細のストレート麺です。ザラパツな食感で束となりスープを良く持ち上げます。風味の良い麺で良い感じ。麺量は体感で150g位ですかね。店内に響きたる中華鍋を軽快に振る音と、香ばしいチャーハンの香り☆次回はチャーハンを絶対に頼もうと、心に誓った♪