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「ラーメン 並盛」@横浜家系ラーメン 日野大和家の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR中央本線日野駅の東、日野市役所入口交差点のすぐ南にある。
・店の外観:壁?、屋根?の看板、白・赤の垂れ幕。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで16席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以8人。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン 並盛(680円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ、うずらの卵、ネギ。
・麺   :カタメでオーダー、中太の断面が長方形で縮れのあるシコシコワシワシした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄色みがかった茶色。喰ってみると家系の豚骨醤油味。家系でも壱系っく鶏が多めな感じでぽい感じだが、程良いマイルド感でイイ感じ。後半、刻みタマネギを投入しサッパリ感を出して完食
・その他:
堪能した。

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