2018/2/17訪問。

今週こそプレミアムなやつを・・・と虎視眈々と狙っていましたが、興味を惹かれる呟きを発見。

トマト・・・行かなきゃ(笑)

早めに到着するように出発すると、入口は解放済みで食券をポチ。

女将さんにご挨拶していると、後ろからどこかで見かけたことのある・・・あれ？何故ここに？上尾の店長(笑)こんにちは。

次第に延びていく列を眺めているとご案内が始まり、ご案内されたのでほけ～っと待っていたら完成。

【typeラーメン】
鶏の旨さがガツーンと口の中に広がっていく、シンプルだけどベストな味わいがある醤油なスープ。よしかわ謹製のピロピロ麺をそよがせ、鶏のスープを纏わせて啜る。このラーメン単体で十分楽しめます。また、デカチャーシューと影に隠れた部位の違うチャーシュー。ほうほう。デカ肉はスープに浸かって豚×鶏醤油な掛け算で、美味しさ倍増なgroove感があり、別肉は別肉で旨し。このラーメンは単体でも成立しているし美味しく、つけ麺にするのは必要なのか？と思ったり(笑)

【typeつけ汁？】
たっぷりのトマトをベースにして、挽き肉をふんだんに投入したトマトミートソース的なつけ汁？とまとの酸味と甘味のバランスが程よく、フライドガーリックのアクセント、温玉とチーズによる隠れたコクの足し算。麺なしでこのトマトミートソース的な味わいが、この後に控えているチーズご飯との相性に期待間が高まります。そして、鶏醤油を纏った麺をトマトミートソース的なつけ汁？に和えてから一気に啜る。ヤバい・・・鶏の旨味と醤油感が加わってさらに美味しい。

【チーズご飯＋つけ汁？➡️リゾット風？】
ラーメンとして7割くらい食べ進み、ラーつけを3割くらいで食べたのには理由があります。チーズご飯とのコラボ企画を楽しむため(笑)チーズご飯をつけ汁？の中に投入し、よく和えてみるとトマトリゾット風が完成。いやぁ～これ、純粋に美味しいです。ラーメンを食べ終えた後で、丼1杯分のリゾット風が出来上がったにもかかわらずサクッと完食。

今回の限定、ラーつけ＋トマトリゾット風？で申し分ないのですが、とりわけ鶏醤油が旨かった！と思いつつ、鶏醤油スープを飲み干して完全完食。

いやぁ～美味しかったです。

が、ミニトマトラーメン（お楽しみ企画）を実行するのを忘れて、全てを食べ終えてから気づくという失態・・・また食べたいです！

ご馳走様でした。