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「あじ玉らーめん800円」@らーめん 佳の写真2018/2/3
関東以外では全く使えないランキングでお困りのRDBユーザーの皆さん、こんちくわ
情弱NET難民の1stです(๑¯∇¯๑)ゞ

駐車場満杯で近場のコイパへ車を停める
先客カップルに接続 店内待ち席にて待機
1分で着席

口頭注文後会計
メニューはらーめんと味玉付きとライスしかない

男女2オペ 叉焼を切り都度計量する寡黙な店主 BGMはラジオ ロットは3

女性店員さんからの着丼
ビジュアルは王道な豚骨魚介 ダークなスープに分厚い叉焼、味玉、シナチク、刻み玉葱、分葱、魚粉

スープは見ため通りの濃厚トン魚 やや粘度があり絶妙な濃度と塩分バランスでまたオマ化せずに美味しい
久々のトン魚だが流石一時のブームを超え生き残る店は違うw

麺はアツアツのストレート細麺 バランス良い茹で加減とややツルパツな食感は噛めば小麦感も出て美味しい

叉焼は分厚く大判でしっとりやわホロ、肉の旨味も滲み出しメチャメチャ旨い!
コレでご飯が食べたい!

味玉は深漬けの黄身ゼリーでスープに埋もれ無い主張タイプ

玉葱や分葱も飽きがちなまったりスープにちょいちょいアクセントを与えとても良い

身体ぽっかぽかで完食完飲
いやあ旨かった!流石、食べログ百名店w

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
トロミのある豚魚美味しそう。
生き残ってるのは確かにレベルが高いところばかりですね^ ^
北海道とか全然弱いですし、広いですから1stさんにかかってますので頑張って下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月18日 12:21

情弱鵜飼の鵜さんこんにちは
2月のはじめは雪がすごかったのでは?
北海道で情弱の布教活動は大変ですね!
鵜飼になれるようにがんばってください。

虚無 Becky! | 2018年2月18日 16:06

あらチャンさん、こんちくわ

コチラはとみ田(本店未経験w)に比肩する道内屈指の豚骨魚介でしょう(自分基準経験値からの断定w)

北海道は広すぎるのでムリでつ!
函館の美味しい塩だけはは久々に喰いたい!

ふじみ野1stさん | 2018年2月19日 18:02

川越先生、こんちくわ

今年の雪はそうでも無いですw
ワチキは何時まで経っても鵜でしか有馬温泉
まあ皆さんもスープレックスの鴨ネギなわけだがw

ふじみ野1stさん | 2018年2月19日 18:08