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「博多ラーメン 640円」@博多ラーメン 長浜や 府中店の写真2.18(日)17:00 東京競馬場で今年初のG1を観戦し、その後未訪だった博多ラーメンのお店を訪問。先客2名、後客4名。券売機にてデフォの博多ラーメンとビールの食券を購入し、ビールを飲みながら待つこと数分で着丼です。

スープは化調強めで豚骨感弱めのインスタントのようなシャバ系スープ。ここまで豚感の弱いラーメンは豚骨ラーメン屋では初なんじゃないかと思うくらいスープにパンチがないです。店の前はしっかりと豚骨臭があったのに不思議です。調理ミス?なのではと思ったくらいです。途中で卓上のおろしニンニクを加えることで、少しだけパンチは出ましたが、あまり入れるとベースが弱いので、ニンニクが支配的になり過ぎてしまいますね。高菜などの味変グッズも同様で、スープが弱いので入れるとその味しかしなくなります。

麺は、細麺の博多系豚骨によく合う麺で、麺自体は悪くないですね。具は、チャーシュー、海苔、ネギ、白胡麻。具材に関しても特に特筆すべきことはないですが、チャーシューは無難に美味しいです。固形物完食後、残念ながら、このスープでは替え玉はする気にはならなかったので、少しだけスープを頂き、終了。今回は下ブレという可能性もあるので、また機会があれば入ってみるかもしれません。どうも御馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!

競馬好きでしたか‼️♫
私はよくこの界隈を通りますよ〜。
カミさんの実家が近いので!
味わいはまぁ…下ブレとしときましょう❗️( ̄^ ̄)ゞ

こんにちは!
ちょっと残念でしたね~
こういうのではビールがすすみませんね・・

eddie | 2018年2月25日 14:12

こんにちは~
下ブレかもしれませんが、
この日はかなり残念だったようですね(^^;)
ドンマイです!

銀あんどプー | 2018年2月25日 16:32

こんにちは~
下ブレかもしれませんが、
この日はかなり残念だったようですね(^^;)
ドンマイです!

銀あんどプー | 2018年2月25日 16:32

Potiさん、
あまりお目にかかれない低評価ですね。残念でした。ベースのスープがダメだと味変も効かないですよね。

まなけん | 2018年2月25日 16:47

フェブラリーステークスですか ^_^
残念な豚骨でしたね。(^◇^;)

NORTH | 2018年2月25日 18:06

こんばんはー
ひょっとしたらスープの替玉???
臭いとは裏腹、過去最高に。。。
全くもって残念としか言いようがありませんね
点数にはバラつきありすぎるので超下ブレなのかもですが
これだと次回は。。。。

キング | 2018年2月25日 19:53

こんばんは。

えっ!
豚骨臭はするのに、この有様ですか。
うーん???
ドンマイ、だよねー (苦笑)

おゆ | 2018年2月25日 20:08

どもです。
スープのブレが酷かったようで..
競馬は長らくやってないなぁ..
オグリのラストレースを当て、会場で拳を振り上げていたのが、思い出されます。

ピップ | 2018年2月25日 22:10

potiさん,どうもです。
飲み〆にしてもかなり微妙だったようで。
こんな店もありますよね。

RAMENOID | 2018年2月25日 22:12

こんばんはぁ~♪
東京競馬場の帰りに豚骨ラーメン
馬勝った とはいかなかったようでドンマイ!です。

mocopapa | 2018年2月25日 23:05

おはようございます(*^^*)

豚骨の薄さを化調で補う感じですね。
覚えておきます。
上野にもお店があるようなので(^^;

としくん | 2018年2月26日 08:28

Againです。
としさんが仰る様に上野店があり、
ワタクシ、レビューを上げていました。
同じ様な感想で55点でした。
https://ramendb.supleks.jp/review/1063504.html

おゆ | 2018年2月26日 09:18

おはようございます。
薄めの豚骨スープは福岡では良くある気もします。
偶然の総裁との同じ点数(苦笑)

イケちゃん | 2018年2月26日 09:42

こんばんは!

豚感がないのに、豚骨臭?
いったいどこから、その臭いが漂ってたんでしょうねm(_ _;)m

こんにちは。

残念な競馬帰りになりましたね。
替え玉する気にならない豚骨ってかなりなものかと。

glucose | 2018年2月27日 18:06