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人気のお店に。昼の閉店間際で申し訳なかったけど、こころよく入店させてくれました。提供されたラーメンは、なんて綺麗で美しい。和食の繊細さと、フレンチのビジュアル。スープは、醤油のカドもなく、コンソメのような味わい。そこに、山椒の和テイストが鼻香る。麺はパツパツしてツルッとした喉越し。チャーシューは、ローストビーフのようなピンク色。値段も味も総合的に大満足。このクオリティーだと1000円を平気で取るお店もありますが、家賃が高いとそうなっちゃいますよね。立地よりラーメンの味と原価を考えた坂本01さんに脱帽です。
なぎすけ
北崎ウンターデンリンデン
ipn
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
ざ
昼の閉店間際で申し訳なかったけど、
こころよく入店させてくれました。
提供されたラーメンは、なんて綺麗で美しい。
和食の繊細さと、フレンチのビジュアル。
スープは、醤油のカドもなく、コンソメのような味わい。
そこに、山椒の和テイストが鼻香る。
麺はパツパツしてツルッとした喉越し。
チャーシューは、ローストビーフのようなピンク色。
値段も味も総合的に大満足。
このクオリティーだと1000円を平気で取るお店もありますが、家賃が高いとそうなっちゃいますよね。
立地よりラーメンの味と原価を考えた坂本01さんに脱帽です。