2018/2/19訪問。

ちょいと予定していたお店には辿り着けず、近場で欲求を満たされるお店・・・ここかな？と同行者のリクエストもあり訪問。

さて、店内は空いてます。ラッキー・・・と思って座ってみると、その直後から怒濤の来店ラッシュ。

危なかった・・・

しばし待っていたら完成です。

【スープ】
鶏ガラベースに自家製とまとソース、生クリームなどで煮出したあさりペーストを合わせたスープ。優しげ・・・と思ったら、意外とスパイシーな味わい。とまとソースを徐々に溶かしていくと、何ともバランスのよいトマト感が楽しめます。また、忘れてはいけないあさりペーストが、ガシッとボンゴレの雰囲気を確立するための土台になってます。これは美味しい。この感じ好きです。

【麺】
自家製平打ち麺。スープがスープなので、何気にスープパスタ的なイメージが沸き起こります(笑)こちらの洋風テイストのスープとその時々の麺、マッチ具合が好きですし、美味しい。

【具】
チャーシュー、チャーシュー、ムール貝、あさり、水菜、味玉のフルメンバー。豪華です(笑)とまとソースをそのまま・・・は控えておき、チャーシューをパクっといったり、あさりをパクパク食べたり、ムール貝にドキドキしたり(笑)

今回のボンゴレは好みにハマったなぁ～良かった～と思いながら食べ進み、チーズご飯が合いそう？と思いましたが今日のところは我慢して、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

次の限定は？と思いつつ、サラーッと帰路につきました。

ご馳走様でした。