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2/22(木) 14:00頃に訪問。約3か月ぶりに表題の品。コールはいつもどおりヤサイアブラ。スープは、微乳化の豚骨に一味などの辛味調味料を合わせたもの。辛さは問題ないが、いつもより化調が多めなのか、ヒリヒリ感が気になった。麺は、自家製極太うねり麺。ゴワワシ食感ですするというよりむさぼり食うスタイル。トッピングはいつもどおり。この日の豚は厚さ3cm強と極厚。やや硬さが気になったが許容範囲。たまに食べたくなるメニューだ。
McMilan
ケーン
オーガス
TAKEトモ
McMilan
約3か月ぶりに表題の品。
コールはいつもどおりヤサイアブラ。
スープは、微乳化の豚骨に一味などの辛味調味料を合わせたもの。
辛さは問題ないが、いつもより化調が多めなのか、ヒリヒリ感が気になった。
麺は、自家製極太うねり麺。
ゴワワシ食感ですするというよりむさぼり食うスタイル。
トッピングはいつもどおり。
この日の豚は厚さ3cm強と極厚。
やや硬さが気になったが許容範囲。
たまに食べたくなるメニューだ。