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「ラーメン(味濃いめ・麺硬め)」@環2家の写真【訪問日:2月22日】

戸塚を後にし、次は通し営業候補から
一番近い此方で頂く事に。
この日は特に変わったトッピングも無かったので
久々のデフォルトな一杯で臨みます。

硬めオーダーにアイドルタイムも手伝い、速攻で着丼。
最近の恒例になりつつある、スープチェックから入ってみると
この日も豚骨が前面に効いた塩梅で、個人的には上ブレ回な味わい(笑)
今年に入ってから頂いた直系店の調子が良い時と何ら遜色無いもので
経営元が変わっても、安心して頂ける事に今更ながら一安心な気分でしたね~。
良い意味で力が抜けた後は、マイペースに行者ニンニク→ラーメン酢と
鉄板の味変を交えながら、二杯目とは思えないスピード感で完食。
どうもご馳走様でした!!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

こんにちは!
こちらは安定な美味しさですよね~

eddie | 2018年2月26日 06:56

こんばんは。

経営者代わっても味は落ちていないみたいですね。再訪してみようかな。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2018年2月27日 00:24

こんばんは。
スープが濃厚で、とても美味しそうですね。
行者ニンニク→ラーメン酢、この流れもいいですね。

jim | 2018年2月27日 23:13

eddieさん、連続コメントありがとうございます!
直系から外れましたが、個人的には味が落ちた感じが無いですねw

saima | 2018年2月28日 08:55

尼茶さん、連続コメントありがとうございます!
家系は好き嫌いが割れがちですが、自分の舌では他の直系店と遜色ない感じですね~。

saima | 2018年2月28日 08:56

jimさん、おはようございます。
濃いめコールも手伝い、大変満足のいく味わいでしたw
スープの調子が良いと、ニンニクを入れた時の味変具合もバッチリです!

saima | 2018年2月28日 08:59