いたのーじ
千年
saima
コメント
あ、此処行きましたっけ。
「こころ」、出店し過ぎですよね。
八景の店、閉めたのか休業したのか・・・
ＦＣでしょうけど。
なんか、名古屋の「はなび」で食べてるだけに
複雑です。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年2月24日 17:33こんにちは！
僕も溝ノ口で一度食べました・・
店舗は増えてますね～
eddie | 2018年2月24日 18:20塩のヲタクのぶるまなぢっちゃん～さん。こんばんわ。コメントありがとうございます。
二年前の、ぢっちゃん～さんのレビューでは、５店舗だったようですね。
公式サイトでＦＣ募集していました。
いたのーじ | 2018年2月24日 19:50eddieさん。こんばんわ。コメントありがとうございます。
店舗増やしているようですね。
中毒性があるように感じましたので、今後、資本系として成長しそうな気がします。
いたのーじ | 2018年2月24日 19:54いたのーじさん、
大岡山と溝の口で食べました。うまいんですが、若干ピークを過ぎた感があります。
まなけん | 2018年2月24日 20:08まなけんさん。こんばんわ。コメントありがとうございます。
そう言えば、申し出た個々のお客さんのニーズに対応しておられました。
卵黄がダメな方に、替わりのトッピングを薦めたり…
好感は持てたんですが、流行り廃りは止められないのかなぁ～
いたのーじ | 2018年2月24日 20:59こんにちは！
計23店舗ですか。知らない間に増えましたね。
以前は近くになかったので、午後半休とって、わざわざ大岡山までいった記憶があります。
最近ご無沙汰なので、また大船店あたり行ってみます。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2018年2月25日 10:49いたのーじさん、こんにちは。
こころ、大船にもあったんですね。
最近、寒くてバイクで遠出してないのですが、暖かくなったら大船へも久々に行ってみたいなあ。
ぬこ＠横浜 | 2018年2月25日 15:34尼茶さん。こんにちは。コメントありがとうございます。
個人的には、万人受けするタイプだと思います。
まだまだ増えそうですね。
いたのーじ | 2018年2月25日 16:22ぬこ@横浜さん。こんにちは。コメントありがとうございます。
この時期バイクは寒くて厳しいでしょうね。
アツアツスープでもないですし…
食後、少し足を伸ばして、江ノ島ツーリングはいかがでしょう。
いたのーじ | 2018年2月25日 16:26
台湾まぜそば発祥店で修行し、本場・名古屋の味を全世界の方に食べていただく事を目標にしている………らしいですよ。
後れ馳せながら行ってみることにしました。
券売機で表題（780円）を購入してお願いしました。
「ニンニク入れて大丈夫ですか？」
当然に「お願いします。」
程なく提供。
ニンニク・ニラ・青ネギ・刻み海苔・魚粉（煮干かな？）、そして中央には、挽き肉と卵黄が乗っている。
美しいビジュアル。混ぜるのが惜しい。
先ずは混ぜないで挽き肉と麺を食べる。
面白味がぜんぜん無いね。
混ぜる。
美しく無いね。
混ぜそばの宿命ゆえ仕方ない…
モチモチの太麺は柔らかめの茹で具合。
旨みのある麺で、存在感がありますね。
円やかなタレと脂との絡みはバッチリ。
タレからコラーゲンのような膨らみも感じられます。
だけど、大人しめのジャンク度合い…
けれど…
食べ進むにつれ、辛味が増して来るわ来るわ！
魚粉やニンニクやニラの風味も顔を出す。
汗だらだら‼
但し、ワタクシは辛さに耐性はありません。
途中、卓上の昆布酢を入れる。
爽やかになりますが、個人的にはアンマッチ。
けれど、ジャンクフードゆえ、これもアリだ。
追い飯少なめ（レンゲ一杯位の白米・無料）もお願いし完食フィニッシュです。
名古屋の台湾混ぜそば…
初めて食べた。
ニンニクは物足りなかったけれど、ジャンキーで旨いね。
尚、様々なトッピングを楽しむのも良さげですね。
また、世界市場を席巻することは、出来るだろうか…