RAMENOID
一日三食ラーメン
わた邉
久我衣
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コメント
どもです。
しばらく伺っていませんね！
此方のお店のように背脂を濾してると好きですが
塊りのような背脂は苦手です^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月27日 08:03おはようございます
ここもバッソドリルマンの方も未訪問で行ってみたいのです。
見た目が良いので味も良さげですね。
自分も連食になるだろうし普通盛りで^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月27日 08:05こんにちは。
見た目通りかえしの主張が強そうですね。
分類を煮干しにしないであえて醤油にしたところにらしさを感じます。
glucose | 2018年2月27日 09:01こちらは行けてないっすｗｗ
未訪のまま終わりそうですｗｗ
junjun | 2018年2月27日 10:53こんにちは
ＢＡＳＳＯドリルマンはそんなに並んでいましたか。
此方では、中華そばとつけ麺をいただいたことがありますが
やっぱり麺が美味しいですよね。
煮干しは背脂入りなんですね。もっとガッツリ効いた背脂の方が
いいですね。
mocopapa | 2018年2月27日 12:45こんにちは^^
だいぶ前に一度訪問したメニューが余り響かず、
再訪につながっていません。
しかもその時は佐藤養悦の乾麺を食べたので、
当店の麺の美味しさにも触れていなかった訳ですね(^^;
としくん | 2018年2月27日 15:13こんにちは。
連食なら並の180gで十分ですね♪確かに中盛250gがよく分からなくて残してしまう人もいる気がします(>_<)味の方は万人受けしそうな感じですね。もう少しインパクトがあるほうが私は好きかもです。
poti | 2018年2月27日 17:43こんにちは。
先日頂いた煮干は美味しかったです。
しかし、背脂煮干系はしばらくご無沙汰かも。
茨城でやっているところ、ありましたっけ？
ももも | 2018年2月27日 20:09おばんです。
一昨年秋の初訪問での同じメニューで、
奇しくも同スコアでした。
自家製麺は旨いが、醤油が立って、
ちょいとショッパ等と書いていました
…類似点がありますかね。
おゆ | 2018年2月27日 21:49追伸：坂本さんから聞きました。
01は退職。
その01は〇崎〇のスタッフで、
回していると仰っていました。
おゆ | 2018年2月27日 21:56こんばんは。
これは好みでしたね～醤油派なので（笑）。
BASSOが未だなので行かなくちゃ。
kamepi- | 2018年2月27日 22:22こんばんわ～
自分は「BASSO ドリルマン」さんは去年やっと初訪問！
コチラは4年前くらいに食べましたが確かに中盛はボリュームあったように覚えてます！
そして髪の長いお姉さんが綺麗で接遇が良かったのも印象的でしたｗ（笑）
バスの運転手 | 2018年2月27日 22:52美味そうな中太麺！
醤油派の自分には、響きそうです♪
tomokazu | 2018年2月28日 04:48おはようございます
こちらは一時期お気に入りだったのですが、
表題より中華ソバ？的なメニューが好みでした。
ドリルマンのアブラッソが食べたくなってきました！
銀あんどプー | 2018年2月28日 05:16おはようございます。
美味しそうな背脂醤油です。
近くに行った際には。
M | 2018年2月28日 06:52
本郷→東長崎といただいた後は西池袋へ。
久しぶりに「BASSO ドリルマン」さんに行ってみたが，外並びが激しかったので，セカンドブランドで未訪のこちらに来てみた。
外待ち２名に接続。
しばらく待って入店。
基本の「中華そば」にしようかちょっと迷うが，標記メニューを選択し，券売機のボタンをプッシュ。
800円である。
中盛まで同額だが，並でも180ｇあるので並でお願いした。
「食べきれる量で注文をお願いします。」との貼り紙があったが，中盛250ｇというのがどんな量かよく分からず，同額だからと頼んで残す方もいるのだろう。
券を渡してからほどなく提供されたのは，細かな背脂がびっしり載った濃い醤油色の一杯。
麺は自家製の中太ストレート。
適度なザラつきがあり，スープがしっかり絡むもちっとした歯応えの強い麺だ。
これは美味い。
その麺が持ち上げるスープは，煮干し香るカエシ強めの醤油。
最初は煮干しがけっこう効いている気がしたが，次第にカエシの支配が強くなっていく感じ。
背脂は見た目よりもさっぱりしていて，魚介がちょっと効いた万人に愛される魚介系醤油ラーメンという感じだ。
レベルが高いのは分かるが，塩派の私にはあまり響かないタイプかな。
具は，海苔，メンマ，玉ねぎ，浅葱，チャーシュー。
玉ねぎはもう少し入っていてもいいかと思う。
チャーシューはバラと肩ロースだったと思う。
どちらも厚みがある煮豚タイプで美味しかった。
麺量は並でも180ｇあるので十分。
くれぐれも中盛を頼んで残さないように。
煮干しを上品に効かせた背脂醤油ラーメン。
背脂もさっぱりしてるので，燕三条のようなワイルドさを期待すると拍子抜けかもしれないが，誰にでも好かれるメニューだと思う。
機会があったら夜に訪問し，「稲庭中華そば」を塩でいただいてみたい。