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「【限定】淡麗煮干soba 750円」@麺屋しとらすの写真平日のお昼.待ちはなくカウンタ席へ.続々とサラリーマンが入ってくる.限定の煮干しを選んだけど,カレーとか辛いのも良さそうだ.お店は外観からして洒落ていて内装も抜群に良い.ただ暗めなのは移転前と同じだ.荷物カゴとゴミ箱はあったかな?煮干し臭が漂うと,彩良い丼が10分弱で登場.
 麺は細ストレート.ツルっとしてザクザクした食感が良い.スープは煮干清湯.煮干しは数種類を使っているようで,その主張は十分にして控えめで非二ボラーの私にはバッチリ.ほんのり苦味も良い.甘いようなタレが印象的.チャーシューは脂身のあるバラとレア気味の二種類で違いが楽しめる.メンマは太めで薄味.玉ねぎがピリッとアクセント.意外に垢抜けた一杯で,この日の私にはストンとはまった.またすぐに来たいと思ったのは本心.

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます!
「またすぐに来たい」ってのはストライクな一杯でしたね。

あらけん | 2018年3月21日 06:30

こんにちは。

こちら気になりつつも中々行けずに居ます。
今日は寝坊して遠征は難しいので、・・・
水戸へ行こうか悩み中です。

ももも | 2018年3月21日 09:35

Paulさん,どうもです。
移転前はあまり評価してなかったんですが,移転後にいただいた一杯は美味しかった。
カレー食べにそのうち行きます。

RAMENOID | 2018年3月22日 04:33

美味しそうなビジュアルをしていますね☆
移転後は未訪ですので、楽しみに訪問してみます♪

tomokazu | 2018年3月22日 05:00

Paulさん、こんにちは。
見た目から魅かれちゃいますが、具材もみんな美味しそうですね♪♪♪

マロちゃん(休止中) | 2018年3月23日 12:09

こんにちは。

こちら、移転前とは方向性を変えてきましたね。
自分はこちら移転後のほうが好みです。

glucose | 2018年3月26日 15:15