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「泡らーめん」@ラーメン サンゲン屋 おゆみ野店の写真大盛無料。

いやー期待してなかったのに美味かったな。
鶏豚白湯スープは鶏の方が強めでなかなかの動物感。
貝出汁が味わいを整えている印象。
濃厚なんだけどほわっと円やか、塩分濃度控えめなので蓮華が止まらない感じ。

麺は食感の高い中太縮れでコレでもイイんだけど低加水ストレートでも食べて見たい。

具材たちも高機能。
チャーシューペラいけどジャーキーな感じで中々良い。
蓮根、紫玉葱、ドライトマト、あとわかんねーけど味付けも良し。

嫁が食べた背脂ホルモン味噌も中々美味かったし、近所だし、メシに困った時はココでいいかな。

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