平成30年2月　火曜日　12時訪問

　2月20日にオープンしたラーメン店へ。
　こちらは小美玉市に位置しています。

　幸いにも、お店の前を通ると開店日。
　さっそく訪問です。

　お店の外や中にはたくさんの花がありました。
　その中に、水戸の人気店「ひでまる」の花も。
　ひでまるで修業された方が経営しているようです。

　○火山らぁめん　900円
　　ひでまるで人気の火山らーめんをお願いしました。
　　辛さを、「控えめ」「普通」「辛い」から選べます。
　　とりあえず「普通」でおねがいします。

　　注文から10分ほどで配膳。
　　まずは、スープから。
　　野菜の旨みが溶けた辛めのスープ。
　　思っていたよりも辛いです。
　　「普通」でよかった。

　　麺は中細のちじれ麺。
　　味噌味のスープには珍しいですね。
　　パツパツの食感で面白いです。

　　具は、たくさんのひき肉とネギ・コーン・チャーシュー。
　　チャーシューは薄めです。
　　ネギは白髪ねぎというよりも短く麺とよく絡みます。
　　この方が美味しいと思いました。

　店員さんの不慣れなところもありましたが、
　オープン当初から美味しいラーメンでした。
　今回は4種類のラーメンがありましたが、どんどん増えていくのかな？？
　今後も楽しみです。