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純鶏醤油そば 850円。個々のパーツは全てにおいて質の高いラーメン。スープは文句無しに美味しい。細麺は味が無いようでいて、噛むとじわりと味わいがある。低温調理の鶏と豚のチャーシューは、この手のチャーシューにありがちな生っぽさは無く、それでいて柔らかく仕上げられている。これでパッケージとしても完璧に仕上がれば、ミシュランも夢ではないかもしれない。15+12+15+15+15
深き者
わた
GJ
minasu
HASH-ROYAL
忍者マン
純鶏醤油そば 850円。
個々のパーツは全てにおいて質の高いラーメン。
スープは文句無しに美味しい。
細麺は味が無いようでいて、噛むとじわりと味わいがある。
低温調理の鶏と豚のチャーシューは、この手のチャーシューにありがちな生っぽさは無く、それでいて柔らかく仕上げられている。
これでパッケージとしても完璧に仕上がれば、ミシュランも夢ではないかもしれない。
15+12+15+15+15