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「ちゃーしゅーめん(大盛)」@松屋食堂の写真ちゃーしゅーめん(大盛)1080円

七彩さんの麺が美味しかったので、
七彩イズムのある松屋製麺所で作られた麺を使用しているコチラヘ、初訪問です。

丸鶏、野菜、いりこなどを使用したとのスープを一口。
動物の旨味を支えに煮干しが心地よくじんわり染み渡ります。
優しい味わい。

麺は、縮れのある平打ち太麺。
コシは少なく柔らかでツルツルな食感。
優しいスープとの相性がいい。
スープを麺に合わせてる?
麺量は大盛で230gぐらいでしょうか。
美味しい麺が堪能できました。

具材は、チャーシュー、メンマ、ねぎ。
チャーシューは、バラとロースの2種類。薄いが旨味がある。

スープを飲み干して完食。

優しい味わいの一杯。
美味しくいただきました。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
松屋製麺では、わたしの目の前で麺切れ^^;
そうですか、此方ならいただけるのですね!

開店当初に行ったきり、、、
朝から食べられるのは良いですよね!
仕事仲間と話してたんですが、少しコスパが、、、

角海屋 | 2018年3月3日 08:57

ラーするガッチャマンさん、おはようございます。
松屋製麺所の店主さんが七彩さんで修行されていたとのことです。松屋製麺所では七彩さんのような目の前での麺切りはないです。

M | 2018年3月3日 09:00

こんにちは。
こちらが開店する前の頃の茨城初遠征で、
筑波山に近いお店でお土産麺を買いました。
七彩ご出身だったんですね。なるほどです。

おゆ | 2018年3月3日 09:48

Mさん,どうもです。
松屋製麺所さんとはスープがちょっと違うんですよね。
また何か,未食の限定が出たら,朝ラーで。

RAMENOID | 2018年3月3日 17:53

2種類のチャーシュー美味そうですね☆
朝ラーをこちらで食べて、効率よくラー活したいです♪

tomokazu | 2018年3月4日 04:33

こんにちは。

少し前に、製麺所さんにはいったので
是非こちらでも食べてみたいです。
すり鉢行きそうな時は、連絡します。

ももも | 2018年3月10日 19:29