大正時代に建てられた土産物屋を改修し 屋号もそのまま引継ぎ。
そんな名店の2号店がつくばらしい環境豊かな松見公園前に。

2016年OPEN。2015年創業の筑波山麓 松屋製麺所の姉妹店。
川村店主は名店七彩出身の実力派。つくば主要部にある好立地。

本店は製麺所内にイートインあり早朝7時... 続きを見る

つくば市内で朝にラーメンを頂けるお店ですね。

スープはあっさりとしたおそらく醤油系で無難な仕上がり。

麺はやや太めの平打ちでしょうか。ウエーブのようですね。
柔らかめでコシのある個性的な麺。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、岩のり
メンマは硬めの一般的な感じかな。
... 続きを見る

いい天気の週末。筑波山に登りに行きました。
つくば駅に着いてお腹空いたので、朝から営業しているこちらへ。

ちゃーしゅーめんをいただきました。
麺は中太の縮れ麺でした。
スープは煮干しが効いていて、朝にとても合います。
チャーシューは硬めのロースでしょうか？おいしかった！

朝から営業して... 続きを見る

2020/6/19

県境をまたぐ移動が解除されたので、2ヶ月ぶりに茨城の海でサーフィン
帰り道、久しぶりの茨ラーはつくばの松屋食堂さんへ
愛車のナビを頼りに辿り着いてみたら、何処か見たことある風景。。
そう、以前訪れたことのある「七福軒」「麺や松辰」が近隣に立ち並ぶ天久保くいだおれ街の一角でした
お店の専用駐車場は、... 続きを見る

初訪問のこちら。朝早くから店開けしてますので、お邪魔しました。ラーメンをオーダー。着丼時汁を飲んだら、煮干し香る汁でした。麺は手揉み平打太麺。チャーシューは、肩ロースかな？肉肉しい肉でした。