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コメント
こんにちは
新店情報ご苦労様です。
朝ラーもあるんですか(￣◇￣;)
ほんと夢のようですね^ ^
自分はツルツルモチモチの麺に虜です^ ^
行ってみたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月22日 11:58こんにちわ～
「松屋製麺所」の麺は埼玉の二軒で食べてすっかりファンになったので本場でも食べてみたいんです。
朝7：00から食べられるのも嬉しいですね～！
埼玉にも出店してくれないかしら。
バスの運転手 | 2016年9月22日 12:05こんにちは
初レポ 乙です。
朝ラーあるんですね。これは嬉しいかも。
ここで朝ラーしてイチカワに並ぶ 方程式が出来ました。^^
mocopapa(S852) | 2016年9月22日 12:21毎度です～
あら、そんなところに出来たんですね。
天久保も密集地ですね。
本店も行けぬまま、此方が先になりそうです。
としくん | 2016年9月22日 12:24こんにちは。
新店レポ、お疲れ様です。
先月のつくば遠征で筑波山麓の方に伺いましたが、
随分と市街地に降りてきたようで。
地図でイチカワが近いなと思い、
モコさんと同じ方程式が頭に浮かびました（笑）
おゆ | 2016年9月22日 12:33こんにちは。
こちらは昼夜と普通の営業かと思っていましたが製麺所と同じく朝ラーメンできるのですね。
たしかにつくば中心部では初めてかと。
glucose | 2016年9月22日 12:35こんにちは。
新店レポ乙です！こちらは朝7時からの営業なんですね。朝ラーができるお店は筑波に増えて、羨ましいです(>_<)
poti | 2016年9月22日 15:22どもです。
グルグル歩かせてすいません。
私もグルグル歩きましたので、ご勘弁をw。
市街地で朝ラーは喜ばれそうです。
グランドオープンも楽しみです。
ピップ | 2016年9月22日 16:20こんばんは。
新店レポお疲れ様でした(^-^)
茨城はなかなか行けないのでＢＭ店が貯まる一方です(涙)
銀あんどプー | 2016年9月22日 19:59こんにちは。
これは楽しみな新店です。
まずは松屋！ってのが合言葉になりそう。
あらけん | 2016年9月22日 20:34麺とスープを提供して貰う。
でも、スープは店内で炊いているのでしょうか？
ヨク解りませんが、筑波山まで行かずとも朝ラーができるんですね〜
有り難や(^ ^)
かくみや | 2016年9月22日 20:35こんばんは。
いつも早い情報をありがとうございます。
天久保で朝ラーができるんですね。
しかし、つくばは新店が多いですね。
M | 2016年9月22日 21:26こんばんは。
良い店が出来ましたね〜
朝ラー出来るのが有難いです。
kamepi- | 2016年9月23日 02:24早い時間帯に食べられるお店が、あると遠征組には重宝しそうです！
麺もスープも良さそう♪
tomokazu | 2016年9月23日 04:40こんにちは。
店舗登録は正確にお願いしたいですね。（笑）
そう、早朝からのお店が増えるのは非常にありがたいですね。
連食する時にも、計画しやすく、杯数も沢山狙えますね。
ももも | 2016年9月23日 20:59こんばんは．
こちらも朝からお昼ぐらいで終わりなんですね．これまたハードルが高めです．
連食できそうな感じなので，体調整えて狙ってみます．
七彩の煮干はかなり気に入ったのでこちらも楽しみです．
Paul | 2016年9月24日 01:01こんばんは。
つくばの「七彩」、ってだけで「松屋」には肩入れしたくなります（笑）。
ついに食堂もオープンですね。
私はそろそろ本家の味の禁断症状がきています♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年9月26日 05:08
松屋製麺所系の店がプレオープンしてると聞いて来てみた。
住所登録が不正確で雨の中をちょっとグルグル（笑）
着いてみれば松見公園の通り沿いだった。
（位置情報修正）
プレオープン中はらーめんと，大盛だけの提供ということで，並盛りを注文。
前金制で650円を支払う。
しばらくして提供されたのは，松屋製麺所のらーめんに，チャーシューが乗ったビジュアルの一品。
麺は松屋製麺所製の太縮れ。
つるもちっとした食感と国産小麦の豊かな味わいが両立した，相変わらず美味しい麺だ。
松屋製麺所の場合，茹で具合がやわらかめだと感じることが多かったが、ここの茹で具合はまさにジャスト。
多くのラヲタさんたちは大歓迎だろう。
スープは塩分濃度高めのニボ醤油。
けっこうニボが効いていて，イメージとしては七彩八丁堀店の煮干に近い。
松屋製麺所のタレのお湯割も最悪予想していたが，店内でしっかりと炊いたスープを使っているようだ。
これももちろん無化調だろう。
表面に浮いた鰯の銀鱗がキラキラしている。
具は，メンマ，ねぎ，チャーシュー。
チャーシューはバラと肩ロース（モモ？）の2枚。
肩ロースは薄めだし，バラもまずまずと言ったところだが，松屋製麺所が素らーめんかチャーシューメンかの選択のみだったのに対し，この選択があるのは嬉しい。
麺量は150gほどだろう。
煮干の効いた，やや塩分高めな無化調醤油らーめん。
これだけの太さの麺に合わせるにはこのくらいの塩分濃度が必要なのかもしれないが，飲み干すとちょっとしょっぱい。
松屋製麺所からは麺とスープを提供してもらい，経営は独立というコンサルタント契約をしているとのこと。
松屋製麺所と同じく，7:00から営業なので，朝ラーしたい方には嬉しいところ。
つくば市街地で朝ラー……夢のようだ。
グランドオープン後のメニュー展開にも期待したい。