バスの運転手
FUMI
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コメント
こんにちは
春闘真っ只中の組合お疲れ様です(^o^)
深夜のラーメンですね！
しかし4軒はしごって(^o^)
キング | 2018年3月4日 11:14こんにちは
蝦夷って他にもありますよね。
どこかで見た気がします。
歴史があってなかなか良さそう。
カレーもジンワリ来そうです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月4日 13:18深夜の〆ラーやっちゃいましたね。
またズボンが閉まらなくなりますよ (笑)
値段据え置きは嬉しいですね。
NORTH | 2018年3月4日 13:35どもです。
近くにあったら嬉しいお店ですね！
値上げが￥100-づつは痛いですね(^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年3月4日 16:52こんにちわ
えぞって名前のラーメン屋甲府中央にもありますよ。
古くからの味噌ラーメン屋ですね。
そういえばカレーラーメンってここの所全然食べてないですね。
今度探してみようかな？
ラーメンハンターJ | 2018年3月4日 16:55バスの運転手さん，どうもです。
10年間値上げなしはすごいですね。
それにしても飲みますね（笑）
車社会の茨城では，飲む気が全く失せます。
RAMENOID | 2018年3月4日 18:01こんばんは〜
春闘の飲み会も4軒ハシゴとなると大変ですね(^_^;)
10年間も値上げしていないその姿勢が魅力的です✨
銀あんどプー | 2018年3月4日 18:13こんばんは^^
4軒ハシゴの後の締めとは思えないボリュームですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年3月4日 19:53こんばんはー
4軒ハシゴとは凄いパワーですね！
飲んだ後の締めに10年も通っていらっしゃるとは凄いですね〜
good bye | 2018年3月4日 20:58おばんです。
春闘関連乙です。
しかし、4軒はしごしてからの此方とは！
さすが、超人党w
別の意味での春闘かもww
おゆ | 2018年3月4日 21:37こんばんは❗
深夜の〆のカレーラーメンは危険です(笑)
蝦夷って坂戸にもあったような？
ラジオ | 2018年3月4日 22:13こんばんは。
相変わらず飲んでますね～
10年間値段据え置きとは頭が下がります～
kamepi- | 2018年3月4日 22:31こんばんは
こちらの支店が坂戸にもあるので気になってました。
カレーもあったんですね。
腹ペコで行ってライスで〆て堪能してみたいです！
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年3月4日 22:42こんばんわ
見た目はそこまで感じませんが中身はしっかりカレーなんでございますね。カレーはマイブームの兆しがあり気になるジャンルです。
ЯAGE®︎ | 2018年3月4日 23:41こんばんはぁ～♪
春闘お疲れ様です！
4軒梯子しての〆の一杯ですか。
いやぁ～相変わらず飲んでますね(笑)
値上げしないで10年は凄いですね。
今日（昨日）、カワタカに行ってきましたよ^^
mocopapa | 2018年3月5日 00:45ども〜
深夜にもかかわらず満席ですか！
仕事も遊びもフル回転する日本人w
コレで景気も上向くと良いのですが……
はち ～減量中～ | 2018年3月5日 06:12ども～
呑んでますね～(笑)
こちらのカレー、何故か食べたことありません。
味噌ばかり食べてました。
今度はカレーですね(笑)
一日三食ラーメン | 2018年3月5日 06:19おはようございます^^
深夜でも満席なんですか。
中華鍋で一杯ずつ調味するカレーとは
かなりそそられます。
としくん | 2018年3月5日 06:41和風テイストのカレー
ライスとセットで食らいたいです！
YMK | 2018年3月5日 08:42なるほど春闘の季節ですね～！
役員、ご苦労様です。
蝦夷って名前のラーメンは川越にも有るんですが、関係はあるのでしょうか？？？
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年3月5日 09:57こんにちは。
こだわりのカレーってわけではないのでしょうが。
でも呑み〆にカレーの選択肢があると嬉しくなりますね。
glucose | 2018年3月5日 17:41
この日は早番後、またまた組合の集会があり(春闘真っ只中)参加。
終了後、翌日が休みな同僚と清瀬飲み～♪
止めときゃ良いのに深夜の〆ラーメンで久しぶりに駅前の「蝦夷」さんに寄りました！
訪問時間は24時を回った深夜ですが店内満席で賑わってますね。
飛び席になっていたところ飲んでいた常連さんが席を詰めてくれて何とか着席。
他のお客さんに見習って自分らもサワーを注文。
乾杯したところで表題もお願いしま～す♪
すると中華鍋で野菜類と肉を炒めスープを注ぎカレーのルーを投入してトロミが出来て味が落ち着いたところで茹で上がった麺に掛け出来上がり。
それでは頂きま～す♪
スープは上記の方法で作られた野菜類の旨味があり粘度は強くなくトロンとした程度、中華スープで延ばしてありますが馴染みの和風カレー味です♪
麺は「大栄食品」の平打ちストレート麺。
以前はもっと細いちぢれ麺だった筈なので最近変えたのかな？
加水率は、やや高めでモッチリした食感がカレースープに合っていて以前の麺より相性良いですね～♪
具はキャベツ、タマネギ、ニンジンの野菜類でニラが少し入っているのは細くカット下準備した時点で入っちゃったのかなぁ？(笑)
豚肉も薄切りで食べやすくカレーに馴染んでいてウマ～♪
カレーだけに〆ライスしたいところですが、この日、四軒飲み歩いて深夜ラーメンって事で流石に我慢ww
若い頃から飲むと必ず寄って食べに来ていた「蝦夷」さん。
数え切れない程、食べていて約10年前、ラーメンがワンコインの500円から600円に。表題も含めて600円のラーメンが700円に値上がりした時はガックリしましたが、それから約10年、お値段据え置きなのは嬉しいですね～♪
ご馳走さまでしたぁ～♪