tomokazu
ポテトはしな々派
Mars
まっくいん
ソバ⚡︎ヴィシャス
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コメント
tomokazuさん，どうもです。
おっと，こんなメニューやってるんですね。
ご無沙汰してるので，これ狙いでそのうちに。
RAMENOID | 2018年3月4日 06:36おはようございます！
こちらの麺、トロリスープなら担々麺も合いそうですね。
辛さも程よいってのは私的には助かります。
あらけん | 2018年3月4日 06:39こんにちは。
これ美味しいですよね。
可也響きました。
是非また食べたいです。
ももも | 2018年3月4日 16:53おはようございます。
水戸の有名店ですよね。
未訪なので行ってみます。
M | 2018年3月5日 07:49こんにちは。
自分がいたただいたときはかなりうどんに近い食感でした。
自家製麺なので、その後変えているかもですね。
glucose | 2018年3月5日 18:02
つけ汁は、トロリと粘度のあるタイプです。芝麻醤によるゴマに風味、味わいに程よい辛さとシビレが坦々！辛さとシビレが自分には調度よい位で、かなり好みの味わい♪粘度があるスープなので、しっかりと麺に絡みます！
具材は、麺上にチャーシュー、メンマ、カイワレ、海苔です。そのまま食べたり、つけ汁に浸したり、美味いし、箸休めというか良いアクセントに！このバラチャーシュー、食感・味わいも良いんです☆
麺は、存在感のある太麺です！ムチっと歯ごたえ、程よいコシの感じられる、香りも良い麺です！麺だけでも美味いですが、つけ汁との相性バッチリ☆バランスが絶妙です♪それぞれが互いの良さを引き出している感じです！凄く好みですね〜！最後は、少し残ったつけ汁に割スープを投入して最後まで堪能〜！