赤レンガのパンフェスは大混雑とのことで諦め、こちらコラボに訪問。
横浜では、仲の良い２店舗なのだがツイッターでは何も呟きがない。普通はどんなメニューにしよう…などと盛り上がるのが普通なんだが。

土曜日、きっちり10:00開店時に店舗前。蓬莱のブタまんの列に度肝を抜かれたが数名の開店待ち。ほどなく入場。うーむ、店舗やメニューの紹介POPも物産展としてはかなり寂しい。

とりあえず首題のメニューを、イートインでは珍しいビールとともにオーダー。15分ほど待って配膳。

特に変わったビジュアルではない。スープの見た目は大公の味噌。海苔とナルト、細い麺が新鮮。

スープ：豚骨メインのベースに味噌ダレ。生姜風味が強め。ラードほどほど、しょっぱめ。
具：バラとロース？の二種のチャーシュー・なると・海苔・白髪ねぎ・刻みネギ・味玉。
麺：支那そばや謹製中細麺ストレート、柔らかめ。

感想：一口すすって、あぁ、大公の味。いつもよりも味噌の焼きがないのと、生姜が強め。メインフレームは変わらない。
麺は地球の中華製を予想していたのだが、星印でよく見る支那そばやのしなやかな麺。この味噌にこの麺はある意味斬新。柔らかめ好きの自分だが、この時ばかりはもうちょい固いほうが。

まぁ、考えてみれば物産展は、普段食べられない地方の味を食べるのが正論。今回のように自分の店の味をそのまま出すのはまちがっていない。
まちがっているのは、わざわざ、そのよその地まで出かけて行って、自分の地元のラーメンを食べて、「なんだ普通じゃないか」って思う自分。
東京のみなさん。ちょっと並びますが、横浜ではこんな美味しいラーメン食べられますよ。が、正解かな。

ごちそうさま。