みなさんこんにちは　小生 原○ャリと申す新参者だ。

【開眼】

＊店
最近は朝メニューばかりの訪問だったコチラ『麺＆cafe Coi.Coi.』さんへメニュー切り替え時刻の10時に訪問してみた。豚魚熱が再燃しているアタシにとって表記メニューは宿題だったのだ。
先客様は2名で週末限定和え麺まで食べているので店内連食をされているようだが、アタシは表記を堪能する事にした。

＊丼
チャーシュー、岩海苔、玉ねぎ、メンマが見るからに濃厚そうなスープに載って到着だ。

＊スープ
豚の風味を感じるものの煮干しのそれが上回る程に主張するメニュー名通りツープラトン攻撃だ。
煮干しの種類まではわからないが香り高く、クセはきちんと排除されており若干のトロミを感じる濃厚加減がたまらないのだ。
醤油ダレの加減も程良いのでレンゲが止まらないのだよ、諸君。

＊麺
自家製の細ストレート麺はザックリとした噛み応えで粉の風味を伴う当店自慢の一品。
濃厚なスープと一緒にいただいてもしっかりと自己主張する上々の出来である。

＊具材
バラストレートチャーシューは炙りが加わり、肉質、調味加減ともに盤石、メンマも素材の風味が味わえ、岩海苔、玉ねぎはスープのお供として良い仕事をこなしていた。

＊総評
非常に食べやすい濃厚豚煮干白湯だ。この手のスープに細麺が使用されるのは珍しいが、こちらのお店の美点であり、スープまで完食完飲したがもう少しいただきたかった程である。
好印象なメニューの誕生なのでＲ。

ごちそうさまなわけだが