2018.03.08
東京出張。その2。
池袋に着いたのが
14時少し前。
(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ…⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃
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昼の部終わっちまう！
ホントはドリルBASSOの予定が
駅から遠い(笑)
雨だし歩くのもしんどい。
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といっても14時で終わる所も多い。
探して昼の部15時までのこちらへ。
RDBのマップを頼りにふらふらと(笑)
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店内に入ると
theHawaii(´∇｀)
券売機で限定にしようか迷った挙句
デフォにしました。
スパムセットもありましたが…。
さっき雷食べたばっかなので単品でwww
3分程度で着丼！
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ご対麺〜✧*｡٩(๑˙╰╯˙๑)و✧*｡
き、きれいだ…
あたしきれいじゃない！
きれいだ…！←レインボーﾈﾀスルー推奨www
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マスターはパツキンHawaii風！
なのに清湯スープ。
低温調理のチャーシュー、カイワレ、糸唐辛子に焦がしネギ、柚子。そぼろ。
スープから。
鶏BASEのさっぱりスープに焦がしネギと柚子の風味が香る。
飲みやすい。どんどん飲めてしまう。
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麺は全粒粉入の細麺。
プツリとキレる歯ごたえのいい麺。
しっかりスープを持ち上げつつ、オレもいるぞと
しっかり主張してくる。
そして、バツグンに美味かったのはチャーシュー。
さほど厚みはないが、極めてしっとり。
パサつきは全くない。歯触りがものすごくいい。
自分的には極上であった。
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全体的に完成された1品と感じた。
スープ、麺、トッピングのバランス。
カイワレの辛味も嫌味がない。
むしろキレを与えている印象。
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さすがは東京。
レベルが高い。こんなんがゴロゴロしてるんだろうなぁ。
さて、ボクが最後の客だったようです。
そんな事を考えてる間にあっという間に完食してしまいました。
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近くまで来たらまた来たいと思います。
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あぁやめられない止まらない！
今日もNONSTOP！
ごちそうさまでした！！！