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「辛つけ¥850&ちょっと肉増し¥150他」@燦燦斗の写真燦燦斗ハッピーセット♪

3/6 (火)夜に、
11ヶ月ぶり・5回目の訪問。
20時頃の到着で外待ち4番手。
その後も待ちは常に数名。


女将さんの「こちらにどうぞぉ」で着席。
節がよく香る、年季の入ったカウンター席。
水の入ったやかんに、定番のジュリー。

生エビス (¥500 )でシアワセ♪
辛味が先に出され、アテ (チャー&メンマ) が付く。

辛味は、既報によると、
唐辛子、高菜、辣油等で味付けされた、
豚挽肉だが、ツマミにも良い。

自家製の太めの平打ち麺は今宵もイケ麺。
あつもりも可との事だがひやもりで。
ツルモチ・旨旨で、辛味を絡めるだけでも、
300gがスルスルと収まっちゃうような (笑) 。
*つけめん大盛は450gで900円

節の醸し出しが素晴らしい豚魚系つけ汁。
白湯だろうが、清湯寄りの味わいで好みだ。
割りとサラリとした口当たりで重くない。
豚が節を支える自然体のバランスで、
甘味が余り無く、醤油の加減はジャスト。
この塩梅なら、歳を取ってもOK牧場だ。

豚肩ロースチャーをちょっと増してシアワセ♪
メンマは良い箸休め。

節と煮干が効いたスープ割りでほっこり。

良いものは良いと、あらためて実感。

ご馳走さまでした。

<蛇足>
以前のレビューでも書いた事だが、
ラオタなドラマーからみれば、
演奏する度に新たな発見をする、
STANDARD JAZZの名曲の様な一杯かと。

・・・My Best 豚魚と再認識した。
また「ハッピーセット」しに行きたい (笑) 。

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

どもです。
こちらはご無沙汰してるなぁ~
今度行きたいなぁ~!

一日三食ラーメン | 2018年3月18日 08:09

燦燦斗&からつけいいですね!
辛味はほんとにアテに最高 ^_^
久しぶりに行きたくなってきました。

NORTH | 2018年3月18日 08:10

どもです。
此方は夜営業でハードルが高いのですが
4~5年前に昼営業している頃に1度だけ
食べました(^^)/

こんにちは
昨日はどうもでした
こちらは中々行けないけど再訪またしたいです
やっぱり大台乗ってますね〜(^o^)

キング | 2018年3月18日 10:03

いいですね。燦燦斗の「ハッピーセット」!
おゆさんはラヲタのドラマなんですか?
じゃあラヲタのベースマンになろっと!

虚無 Becky! | 2018年3月18日 11:15

ハッピーセット、イイですね!
ここまた行きたいです!

FUMiRO | 2018年3月18日 13:45

こんにちは
『いい仕事してますね』
一度しか行ってないですが自分も燦燦斗好きです。
おゆさんのマイベストマタオマ。
なかなか獲れる賞ではございません。
『大事になさって下さい』

〜なんでも鑑定団の中島誠之助風〜

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月18日 13:52

こんにちは
食する度に新たな発見…、奥が深い一杯ですね!

魂どん | 2018年3月18日 15:49

こんにちは~
こちらの辛味は皆さん絶賛されてますね!
一度も試したことが無いので、次に行けた時に付けてみます♪

銀あんどプー | 2018年3月18日 15:57

>STANDARD JAZZの名曲の様な
なるほど。解かりますね。
夜のみという高いハードルはありますが・・・

おゆさん、
このハッピーセットは良いですね。(笑)
僕はラーメンを食しましたが、つけ麺もうまそうですねえ~。

まなけん | 2018年3月18日 16:35

こんにちは。
ハッピーセット(笑)
近場でいただいてみます。

M | 2018年3月18日 17:18

トンギョで大台!
頂いてみたいです〜〜
ハッピーセットの効果も大いにありそうな?(笑)

角海屋 | 2018年3月18日 17:26

こんばんは(*^^*)

昨日はお疲れさまでした。
辛つけを食べるときは、自分も独りでこっそり行って、
マイペースで楽しみたいと思います(苦笑)

としくん | 2018年3月18日 19:11

こんばんは。
こちらで一杯も良いですね~
前回は油そばだったので次回はこれで行き鯛です。

kamepi- | 2018年3月18日 19:49

こんばんわ~

燦燦斗行きたーい!!

今年に入ってまだ行けてませんので、
早めに女将さんに会いに行って来ます!w

たく☆ | 2018年3月18日 20:50

う~ん!

羨ましいです!
この7~8年ずっとスパコンで勧められているんですよね~w
何度か機会を作りたいのですが夜だけの営業がネックなんですよね(^。^;)

バスの運転手 | 2018年3月18日 23:29

おゆさん,どうもです。
油そばも塩もいただいたんで,今度こそつけ麺をと思ってます。
夜のみはハードル高いんですけどね。

RAMENOID | 2018年3月19日 05:45

ども〜
こちらはスパコンが必ず勧めるお店
ですが夜営業のみがネック
こちら方面での飲み会後に酔ってみるしか手段がなくて………

はち ~減量中~ | 2018年3月19日 06:16

今の営業時間となってからは
いけてませんが、物凄くそそられます!

YMK | 2018年3月19日 08:26

こんにちは。

こちら、仕事疲れを癒してくれるホッとした空間ですよね。
大盛りにしたの、隠していません?。

glucose | 2018年3月19日 12:54

こんにちは。
仕事帰りに嬉しいハッピーセットですね^^こちらは実は未訪な上に、ずっとスパコンにおススメされているお店です!今度、スパコンおススメ店舗巡りでも計画しようかな~

poti | 2018年3月19日 16:44

こんばんわ
さらりとした豚魚にツルモチのイケ麺旨そうです。
ハッピーアワーとハッピーセットで迎えて御満悦ですね。
そんな時間を共有してみたものです。

イケちゃん | 2018年3月19日 18:06

こんにちは。

つけ麺も美味しそうですね。
やはり、麺が良いと、どのメニューも
惹かれますよね。食べたい。

ももも | 2018年3月19日 21:36

おはようございます。

ヱビスに辛つけ麺、そそられます。

近くにあったらなぁ~!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2018年3月20日 09:36

こんにちは〜。
コチラのつけめんも美味しそうですよね〜(´∇`)♪
初訪の際は「油そばのハッピーセット」と決めてますが..
迷いますねっ(≧▽≦)

よっしーR | 2018年3月20日 16:17