2018/3/9訪問。

ふらっと駒込まで来たので、何となくもう一杯食べてみようかと思います(笑)

どこにする？

ほぼノータイムでご無沙汰しているこちらを訪問(笑)

並んでいるかな？並びはなしでした！

歓談？しながら久々なのでデフォの醤油をオーダー。同時にお代もですね。忘れてなかった(笑)

しばし待って完成。

【スープ】
鶏、節煮干し昆布などの魚介などがバランスよく、だけどズシンと濃い出汁が広がるような醤油なスープ。以前よりも土台のスープというか出汁が濃くなったのでしょうか？やはりデフォを食べてみることは必要ですね。KABOちゃんらしいというか、このコクがある醤油感好きです！美味しい。

【麺】
麺は変わっていないのかな？凪製麺の中細ストレート麺。ザクッとした食感が、この醤油なスープに合いますね。

【具】
2種の豚と鶏のチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。豚は相変わらずの美味しさがあり、これをツマミでビールを飲みたい(笑)と思っちゃいます。そして、このメンマ、どことなく好きです。

かつて、西尾中華そばに通っていたり、KABOちゃんとのコラボもこちらだったなぁ～と思い出に浸りつつ、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

そう言えば、やはり冬？でもかき氷を狙ったお客さんが多いなぁ～と思いつつ、イワシごはん？の存在を出る間際に知りながら、次回は・・・とお店をあとにしました。

ご馳走様でした。