2018/3/9訪問。

ちょっと諸事情で横浜に呼び出されたので来てみると、昼休みだから・・・といきなりの挫折？(笑)

じゃ、ラーメン食べようかな？

関内・・・馴染みがないので、どこに何があるか分かりません(笑)

ポチポチ探してみると、雑誌で見かけた店名を発見。距離も遠くないし、ギリギリ行けそうだったので行動開始。

到着。

外待ちなし！中待ちあり・・・でも二人なので早いかな？

中華蕎麦を食べようと思ってましたが、先人への提供の声が聞こえ来たら・・・えっ？マジ？心が揺れる・・・よし！コレだ！

20分ちょい待って完成を迎えました！

【つけ汁】
鶏と魚介に青唐辛子と赤唐辛子、酸味を加えた醤油スープ。鶏が主体で、雉を加えているのでしょうか？青唐辛子の辛さは、激辛という感じではなく、ほんのり効いている感じの酸味の働きで、爽やかな辛さという感じ。個人的にはもう少し酸味があった方がどストライクなんですが、このバランスも好きな美味しさです。

【麺】
自家製の中太麺。ツルツルとした表面で、麺自体が美味しい麺ですね。この爽やか系醤油スープに浸して食べると美味しいです。

【具】
つけ汁inチャーシュー、青唐辛子、鷹の爪、ネギたくさん。麺onチャーシュー、鶏の野菜巻き、メンマ、海苔、ネギ、味玉。十分な量とナイスな陣容です。

あまり時間がなかったので、啜り啜り啜り上げ、麺と具を食べ終えたところでスープ割りをお願いし、丼ごと温かくなって返還。秋刀魚と鰹節とほうじ茶のスープ割りとのことで、グイグイとつけ汁を飲み干して完食。

美味しかったです。今度はゆっくり食べたい(笑)

ご馳走様でした。