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平日夕方の来訪で店内まばらです。注文後、5-6分後の着丼。スープはさらりとした豚骨魚介で若干の甘味はあります。あっさりしていて、出汁もありまあすが、物足りない感じです。麺をつけると一層の物足りなさ感があり、絡みは今一つな気がしました。スープがはじめから温くて、焼き石投入しましたが、効果薄でした。最後に割りスープにしましたが、余計薄くなって、さらに物足りなかったです。麺は中太ストレート麺でそこまでモチモチはしてないです。後半は若干の伸びた感がありました。チャーシュー、味玉子とも普通でした。この手の味は食べなれてしまったのかどうかわかりませんが、全体的に普通といえば普通の魚介豚骨つけ麺でした。
ぼらぼらら
jiro_run
番長menrhythm
トーキョースペリア
tak2626
注文後、5-6分後の着丼。
スープはさらりとした豚骨魚介で若干の甘味はあります。あっさりしていて、出汁もありまあすが、物足りない感じです。麺をつけると一層の物足りなさ感があり、絡みは今一つな気がしました。スープがはじめから温くて、焼き石投入しましたが、効果薄でした。最後に割りスープにしましたが、余計薄くなって、さらに物足りなかったです。
麺は中太ストレート麺でそこまでモチモチはしてないです。後半は若干の伸びた感がありました。
チャーシュー、味玉子とも普通でした。
この手の味は食べなれてしまったのかどうかわかりませんが、全体的に普通といえば普通の魚介豚骨つけ麺でした。