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コメント
お疲れ様です。
家系らしいルックスですね。
野菜畑は通常価格でも十分お得ですねー!
酒乱 | 2018年3月23日 22:55こんばんは。
直系らしいスープで美味しそうですね!横横家は以前、神奈川にあったときと湯島に支店ができたとき食べました^^結構好きな家系だったのですが、今では仙台でしか食べられないのが残念です(>_<)
poti | 2018年3月23日 23:24こんにちは。
家系いいですね。
野菜マシもナイスですね。
あー杉田家さんへ行きたくなりました。
ももも | 2018年3月23日 23:40こんばんはー
トッピングに野菜畑
良いネーミングですね
しかもこの日は10円!!!!
野菜高騰してる今、これは素晴らしいですね!
キング | 2018年3月23日 23:48おはようございます(*^^*)
仙台なら直系がありますよね。
やはり味薄目がオススメなんですね。
美味しい家系が食べたいですな~
てか、野菜畑やす!
としくん | 2018年3月24日 07:49おはようございます。
麺が短いこと、ホウレンソウがクタッていること等正に家系ですよね。
北東北には正当派の家系がほとんど無いので羨ましいです。
おやす | 2018年3月24日 09:01kamepi-さん,どうもです。
こちらは直系ですか。
各地にあるんですね。
店によってちょっと違うので,食べ比べてみたいです。
RAMENOID | 2018年3月24日 09:26どもです。
吉村屋直系・・・富山にもあったなぁ~
今年帰ったら、たまには行ってみようかな?(笑)
一日三食ラーメン | 2018年3月24日 11:09こんちわ~
野菜がたくさん摂取出来てGOODです!!
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年3月24日 11:10こんにちは。
野菜は「畑」と称するには少し少なめに見えます。
10円だからこんなものなのでしょうね。
glucose | 2018年3月24日 12:23こんにちは。
仙台に元直系があるのですね。
野菜畑、面白いですね。
今、武庫川のスゲー行列の中に居ます(笑)。
おゆ | 2018年3月24日 14:17こんにちは〜
美味しい家系に出会えて良かったですね✨
野菜畑は罪悪感が減りそうですし、
しかもこの日は10円とはナイスです!
銀あんどプー | 2018年3月24日 15:55こんばんわ~
亀サンが家系は珍しいと思ったら元吉村家直系なんですね~!
個人的に総本家の「吉村家」さんは行った事ないんですが直江津の「上越家」さん。
富山の「はじめ家」さんの直系では美味しく頂いているので何となく想像出来るかも?
バスの運転手 | 2018年3月24日 21:48おはようございます!
旨い家系が近所に無いんですよ〜_| ̄|○
タマに食べたくなる際に評価が低くなってしまう
んで、ホント困ります‼️( ̄^ ̄)ゞ
いっちゃんパパ (引退視野) | 2018年3月25日 06:28こんにちわ~
家系って、見ると食べたくなるンですよねぇ~w
海苔増し+ライスで頂きたいっス!w
たく☆ | 2018年3月25日 10:13金沢八景から都内に移って
あっという間にクローズ・・・
なんと、こんなところにも支店が
あったんですね。
此処は直系・・・好きでしたけどね。
金沢八景に2回行きました。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年3月25日 17:07こんばんはぁ~♪
こちらは金沢八景→湯島までは知っていますが、今は仙台にあるんですね。
横横家の人が出した渋谷の大和には何度か伺っていますが、
横横家は未訪なんですよ。
mocopapa | 2018年3月25日 22:39大和ではなくて大和田でした(-_-;)
mocopapa | 2018年3月25日 22:40
kamepi-
スーパーはせがわZ

トーキョースペリア
ラーメンは完全食
5階惣菜売場





出張帰りに宿題になっていた元吉村家直系のこちらを訪問。店内は広く小綺麗。客席はカウンター11席、テーブル12席。店員は店主と助手、接客男性の3名。赤いTシャツに白いズボン、タオルの捩じり鉢巻できめている。先客は11名、後客は3名と結構な客入り。
券売機でラーメンの食券を購入。カウンター席に座り高台にプラチケと野菜畑の代金10円を置いて待つ。助手が好みを聞きに来たので、味薄め、油普通、麺かためをコール。なお、POPに初めての方は味薄めがお勧めとあったのでその通りとした。
店主さんは厳しそう。ピリピリした雰囲気の中調理が進み8分ほどで着丼。
スープは少しトロリとしカエシがやや先行。後に続く動物系の旨みはクリーミで旨い。豚骨に鶏ガラも使っているようだ。カエシの濃さは丁度良く薄味で正解。油の効果はあまり感じられなかったので次回は油多目がいいだろう。
麺は中太麺で長さが全体的に短く食べやすい。モチモチの食感で小麦感もあり旨い。量は150gくらい。
具はチャーシュー、ほうれん草、野菜畑、海苔。チャーシューは薄めの大判でまずまず。ほうれん草はクタットしていてもう一歩。野菜畑はキャベツメインにニンジン、キクラゲ。シャキシャキしキャベツが甘くて美味しい。海苔はパリパリ。磯感十分で旨い。
サクット完食。スープは少し残して終了。久々の旨い家系の一杯、ご馳走様でした。