ラーメン650円+めし小(サービス)

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先日は「総武線近郊で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第10弾」(仮称)としてこちらにハツホーしました〜(´∀｀)

この日は15:57到着、先客3、表題をポチり、博多長浜系でIEKのようなご飯無料は場所柄でしょうか、ライス無料タイムだったことと替玉が150円もするので、バリカタデ〜ソレトメシショウモ〜と呪文を唱えちゃいますw 後客2

やはりというか、同じ時間にご一緒した5人の方々はライスは皆さん頼んでましたが、替玉を追加したのは1人だけでした…博多長浜ラーメンのお店では珍しい光景ですね（笑）

卓上は辛子高菜・紅生姜・ゴマ・明太子ふりかけ・醤油・胡椒…刻みニンニクが無いことに少しテンションが下がりつつ待つこと5分でご対麺です。

豚骨スープに細麺、トピはチャーシュー・青ネギの麺バーで〜す♬

まずはスープを一口
少し脂泡が浮いたスープは豚骨の甘い香りと青ネギの風味良く粘度は中濃低め、出汁は臭みの抑えられた豚骨白湯で旨みの押し出しは穏やかでやや甘みのあるマイルドな醤油味。脂は適度でコクがあり、カエシは支えで塩味はやや控えめ、骨粉のザラつきは軽微でクセの無いライトな味わいで美味しかったです✨

スープの味見の後はバリカタ指定の麺を〜
備考欄によると博多濃麻呂製との加水低めの細ストレート麺は少し固茹ででバツっとした粉密度の高い歯触りのホクシコ食感、束になってスープを拾い、粉の味と風味良く美味しかったです✨
麺量は体感で100g位だったかと。

麺の次はトピを〜
バラチャーは厚さ3ミリくらいのが1枚で適度な塩気、確りめの歯応えで脂身は甘くまずまず。
青ネギはシャキっとして風味良かったです。

卓上のゴマで風味をつけて足の早い麺を先に頂いてから残ったスープをお供にライスを頂きまーす^ ^ 無料のライスは小でも普通のご飯一膳分ほどあり、辛味がビシっと効いた軽く炒められた辛子高菜とプチプチの乾燥明太子を振りかけて美味しく頂き、スープもgkgk飲んでKKフィニッシュ！

スープの味は良かったものの価格にしては麺量とトピに物足りなさを感じたのでスコアはこの辺りで。ただ、時間的にご飯が無料だったのでスコア以上の満足感はありました。それと…個人的には卓上に刻みニンニクが欲しいでっすw

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)