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「醤油チャーシュー(並)+味玉」@風壱家の写真以前は「松壱家」でしたが、諸々の事情で改名されています。
ラーメンメニューは全て㌧骨ベース。
11:00開店ですが、土日祝日は朝5:00開店で朝ラーが
食べられるので来てみたのだけど、券売機のネギ系メニューが
軒並み売り切れ状態。ネギトッピングも売り切れ。
ネギラーを目当てで来たのでちょっと残念。朝はネギ系は
やってないのだろうか?
家系お馴染みの麺の固さ・味の濃さ・アブラの量はお好みで
変えられます。


麺:〖極太・太・❮❰中太❱❯・中・中細・細・極細〗

  断面:〖丸・楕円・❮❰角❱❯・平打・刀削〗
 
  状態:〖❮❰ストレート❱❯・縮れ・乱切り〗

スープ濃度:こってり←◇◆◇◇◇→あっさり


カレーライスもやっているみたいです。
ご馳走様でした(人´∀`*)

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