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「ミルクうま塩ラーメン(740円)」@らーめん 桃源の写真サービス券があったので、コーンのトッピングを頼んでみました。
縮れた麺の歯ごたえは、今年5月に食べた塩ラーメン同様なかなか。塩茹では前回ほどきつくないとみえ、麺自体のしょっぱさはあまり感じませんでした。
塩ラーメンと同じく、アサリの出汁。
ミルクは…画像では分かりにくいが、少し透明感が。もう少し濃くてもいいかな。
うーん、これはバターでもトッピングした方が良かったかも。

この前行った藤沢駅北口の「札幌ラーメン こぐま」のミルクラーメンと、勝手に「ミルク対決」をさせてみたのですが… 私の好みはどちらかといえば「こぐま」(バターとニンニクがちと強いけど)ですね。
とても評判の高いお店ですが、どうも桃源の塩ラーメン系は私と相性が良くないようです。

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