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★戸塚(昔は鵠沼)の支那そばや 佐野氏 を師匠にしているとのことで、醤油ラーメンの出で立ちはそっくりです。まだ醤油は食べたことないですが…… あと、E.YAZAWA好きを全面に出してます(笑)★肝心のラーメンは、佐野氏を師匠にしているだけあり、随所にこだわりを感じます。特に麺！麺は旨い！昔、支那そばやで食べた様な滑らかな麺はとてもいいです！★具も、バラチャーシューが4枚、柔らかいメンマもおります。★ただ、スープが生姜が強すぎでした。これはワタクシの好みの問題なので、参考にならないかもしれませんが、きっと旨いであろうスープが半殺し状態です。次はデフォの醤油を行きます！
ルフトハンザ
うが
yoppy
タミヤモトオ
rei
★肝心のラーメンは、佐野氏を師匠にしているだけあり、随所にこだわりを感じます。特に麺！麺は旨い！昔、支那そばやで食べた様な滑らかな麺はとてもいいです！
★具も、バラチャーシューが4枚、柔らかいメンマもおります。
★ただ、スープが生姜が強すぎでした。これはワタクシの好みの問題なので、参考にならないかもしれませんが、きっと旨いであろうスープが半殺し状態です。次はデフォの醤油を行きます！