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呑みのシメ。定番の店だが店頭に妙なPOP発見。「炙りチーズ」！？家系ラーメンにチーズ！なんでも試すのがポリシーの自分。入店。火曜日０時、空席２席。首題のメニューを全部普通でオーダー。ほどなく配膳。なるほど炙りチーズ。ちょいと量が少なくないかい？スープ：豚骨醤油、この日は薄め。鶏油少なめしょっぱさほどほど。具：チャーシュー・ほうれん草・海苔・刻みネギ・炙りチーズ。麺：中太ストレート麺。感想：この日のスープは薄めで残念。まぁよくあることで許容範囲。で問題のチーズ。ほうれん草とのタッグは合う。おひたしみたいなほうれん草がバター炒めのような洋風に変身。でも、スープとの相性は正直微妙。完全に別物。炙りチーズは単独トッピングメニューなので、どんなメニューにも追加可能。でも、ほうれん草とペアをオススメする。ごちそうさま。
atomさん、こんばんは。 家系とチーズの組み合わせは実は試したことはないんですよねー。 でも、チーズもほうれん草も好きなので、一度試してみるのもありかなー。
ぬこ@横浜さん こんにちは 合わないだろうなって思ったんですが、やっぱり合いませんでした。
atom
80点
80点
90点
91点
85点
ブタゴリラ
OKG12345
ラーメン大好き太郎
Chris MacArthur
こう
75点
78点
89点
82点
75点
ほどなく配膳。なるほど炙りチーズ。ちょいと量が少なくないかい？
スープ：豚骨醤油、この日は薄め。鶏油少なめしょっぱさほどほど。
具：チャーシュー・ほうれん草・海苔・刻みネギ・炙りチーズ。
麺：中太ストレート麺。
感想：この日のスープは薄めで残念。まぁよくあることで許容範囲。
で問題のチーズ。ほうれん草とのタッグは合う。おひたしみたいなほうれん草がバター炒めのような洋風に変身。でも、スープとの相性は正直微妙。完全に別物。
炙りチーズは単独トッピングメニューなので、どんなメニューにも追加可能。でも、ほうれん草とペアをオススメする。
ごちそうさま。